Материалы отфильтрованы по дате: мая 2018 - Вестник Кипра
Материалы отфильтрованы по дате: мая 2018 - Вестник Кипра

Зачем мы читаем? Зачастую книги помогают нам развлечься и уйти от реальности, но прочитанное стирается из памяти, как только мы убираем книгу на полку. Однако есть несложные техники, которые помогают читать правильно, получая от чтения наибольшую пользу и удовольствие. Каждый месяц мы будем публиковать по одному приему, применяя которые, вы сможете проникать в текст так же глубоко, как это делают настоящие литературоведы.

ПРИЕМ № 1.
Подумайте, почему автор выбрал именно эти время и место действия. Короткая история может быть ограничена домом или даже комнатой и развернется в течение часа или дня, тогда как крупный роман часто захватывает целую страну или даже весь мир и зачастую описывает жизнь нескольких поколений. Время и место действия влияют на контекст всего произведения и поведение персонажей. Это ключи к пониманию характеров, поступков и событий, описанных в тексте.

РОМАН МЕСЯЦА
14 апреля в России и по всему миру, в том числе и на Кипре, прошел очередной Тотальный диктант. Автором текста в этом году стала Гузель Яхина, автор нашумевшего романа «Зулейха открывает глаза». Второй роман Гузель Яхиной «Дети мои» выходит в мае. Он рассказывает о жизни немецкого учителя словесности в Поволжье 1920–30-х годов. Якоб Бах – российский немец, учитель в колонии Гнаденталь. Он давно отвернулся от мира, растит единственную дочь Анче на уединенном хуторе и пишет волшебные сказки, которые чудесным и трагическим образом воплощаются в реальность.

ДЕТЯМ И ПОДРОСТКАМ
В издательстве «КомпасГид» вышел сборник рассказов Евгении Овчинниковой «Мортал комбат и другие 90-е», рассчитанный как на подростков, так и на взрослую аудиторию. Он посвящен детству в 1990-е. Жвачки «Турбо», походы в видеосалон, ожидание любимого фильма по ТВ – все это в книге есть. А главное – в этих рассказах есть попытка понять, что же то была за эпоха, и как ее воспринимают сегодняшние подростки.
Животные – одна из самых популярных тем для научно-познавательной литературы. Вот и в новинках от издательства «Росмэн», мини-серии из пяти книг «О чем говорят животные? Секретная энциклопедия», французские авторы и иллюстраторы решили «подслушать» разговоры своих героев и рассказать о них так, как если бы животные рассказывали о себе сами Получилось необычно, забавно и познавательно. Героев выбрали разных. Тут есть и популярные для детского научпопа кошки и лошади, и более редкие гости – акулы, пчелы и волки.

НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР
В издательстве «МИФ» выходит отличная книга под емким названием «Переключайтесь». Братья Хиз, авторы бестселлера «Ловушки мышления», учат принимать взвешенные решения. Почему так трудно добиваться долгосрочных изменений? Основное препятствие – конфликт между рациональным и эмоциональным мышлением. Этот конфликт может погубить все попытки добиться изменений. Но есть способы добиваться позитивных, а главное, долгосрочных изменений в своей жизни. Именно эти способы изложены в книге – с доходчивыми примерами из жизни.

Алена АЛЕКСИНА
редактор, писатель, сценарист.

 

Опубликовано в Статьи

По данным Департамента качества воздуха, утром 5 мая часовая концентрация частиц пыли PM10 в атмосфере над Кипром колебалась в диапазоне от 67 до 94 мкг на куб. м. Ожидается, что средняя концентрация в ближайшие сутки будет превышать максимально допустимое значение 50 мкг на куб. м. Однако по сравнению с пятницей, 4 мая, средние значения уменьшились.

К 11:00 третий уровень опасности зафиксирован вдоль всего побережья острова. Согласно данным измерительных станций, в воздухе Пафоса содержится около 129 мкг пыли на куб. м, 116 – в Лимассоле, 108 – в районе Зиги, в Ларнаке и Паралимни – 143 и 105 мкг на куб. м. В Никосии и центральных районах воздух чище: 89 мкг на куб. м, что соответствует второму уровню опасности.

Министерство труда просит уязвимые группы населения (детей, пожилых, людей с заболеваниями дыхательной системы) воздержаться от пребывания на открытом воздухе.

Актуальная информация о состоянии воздуха доступна на сайте www.airquality.dli.mlsi.gov.cy.

Опубликовано в Общество

Приближается свадебный сезон, и у готовящихся к свадьбе пар возникает много вопросов. Одни больше доверяют предсказаниям звезд, другие – учению фэншуй, третьи – православному календарю, четвертые – нумерологии. Попробуем разобраться, каков 2018 год для свадеб: как выбрать дату, какими цветами украсить торжество, какой букет выбрать?

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Астрологи считают, что правильно выбранная дата торжества крайне важна. Планируя бракосочетание, нужно учесть следующее:
● растущая Луна обеспечит браку положительное развитие;
● свадьба в дни новолуния, лунного или солнечного затмения – когда Луна и Солнце «не ладят» между собой – приведет к конфликтам в будущем;
● лучшие месяцы для свадьбы, по мнению астрологов, те, которые являются 4-м, 5-м, 7-и, 10-м и 11-м по счету от месяца вашего рождения, это способствует удачному браку;
● удачные дни 2018 года: май – 20, 25, 27; июнь – 15 и 25 (или 17, 22 и 26–27); июль – 15, 20 и 23; август – 17, 24 и 26; сентябрь – 16, 21 и 23; октябрь – 14, 19 и 21; ноябрь – 9, 14 и 18; декабрь – 14 и 21 (или 17, 19 и 20).

ФЭНШУЙ

Согласно этому учению выбор даты бракосочетания является очень непростым делом. Свадьба – это особенное событие, для которого следует правильно подобрать все атрибуты (в том числе цветы) и не ошибиться с датой.

Определить день свадьбы по фэншуй гораздо сложнее, чем по лунному календарю. Лучше обратиться к специалисту, который укажет не только день, но и часы, благоприятные для заключения счастливого и прочного брака. Кстати, считается, что в год Земляной Собаки будут созданы самые продолжительные браки.

ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Меньше всего священных обрядов, праздников и строгих постов – осенью. Практически в любой осенний день позволяется организовать свадебный обряд. В 2018 году отпраздновать свадьбу (венчание) лучше 4 ноября – день иконы Казанской Божией Матери.

В летний период можно выбрать любой из следующих дней: июль – 21–24, 25, 28–31; август – 2, 4–7, 9, 11–13. Эти даты с большой долей вероятности послужат началом крепкого долговечного брака.

После выбора даты нужно определиться с местом проведения торжества. Важно, чтобы возле места церемонии была вода (к счастью, на Кипре это не проблема – море всегда рядом). Помещение для банкета должно быть светлым, просторным, недопустимы низкие потолки и балки – они разрушают положительную энергию.

Кроме наряда невесте необходимо правильно выбрать букет, ведь каждый цветок несет в себе определенный смысл. Например, орхидеи олицетворяют счастье, пионы – долговечность, розы – любовь, фрезии и эустомы – хрупкость и чистоту. Как показывает наш опыт в студии Divo Flowers, только грамотный флорист может порекомендовать подходящие вам цветы. Правильный букет не только станет красивым аксессуаром к образу невесты, но и привлечет положительную энергию в столь важный день.

Не менее важно и составить цветочную композицию для свадебного зала и праздничного стола. Она поможет создать атмосферу гармонии и благополучия и усилить положительный эффект от выбора даты, места и цветов. Все элементы убранства должны символизировать благополучие и счастье, которые будут сопровождать молодую семью всю жизнь. А это и красивый декор, и свежие живые цветы, и ощущение важности события – создания новой счастливой семьи!

Студия Divo Flowers желает вам, дорогие читатели, дивных свадеб!

Фото: М. Москвитина, И. Акиньшина-Мавромати.

Ксения КОЖИНА
Studio Divo Flowers, Дизайнер-флорист
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

florist wedding 1   florist wedding 2

florist wedding 3

 

Опубликовано в Статьи

Сегодня мы приготовим самые сочные, воздушные и ароматные биточки. Хотите знать, чем они отличаются от обычных и что их делает такими нежными? Секрет прост – обыкновенные овощи!

Признаюсь, я не специалист в биточках или котлетах, готовила их редко, и, как правило, они получались суховатыми. Но с тех пор, как я нашла этот рецепт, все изменилось, и теперь биточки – одно из наших любимых блюд. А если их запечь в духовке, а не жарить на сковороде, то получится диетическое блюдо.

Как мне кажется, с этим рецептом можно экспериментировать, используя не только цукини и морковь, но и другие овощи.

Количество порций: 4.
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сухари панко или обычные – 30 г.
• Говяжий фарш – 500 г.
• Цукини – 1 маленький.
• Морковь – 1 маленькая.
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик (тертый).
• Тимьян – 1 ч. л.
• Соль и перец.
• Вустерский соус – 2 ч. л.
• Для жарки: масло растительное – 2 ст. л.
• Кетчуп для подачи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Натрите репчатый лук и перемешайте его с сухарями. Отложите в сторону.
2. Натрите на терке морковь и цукини.
3. В большой чаше перемешайте вместе лук с сухарями, морковь, цукини, яйцо, тертый чеснок, тимьян, вустерский соус, соль, перец и фарш. Тщательно замешайте получившийся фарш.
4. Поставьте сковороду на плиту и добавьте 2 ст. л. растительного масла. Руками сформируйте биточки и обжарьте на разогретой сковороде. Готовые биточки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Подавайте сразу – с кетчупом или любым другим соусом.

Залина ГАРАНИНА
Кулинарный блогер
www.fullspoon.ru

 

Опубликовано в Статьи

Вопрос: «Всю свою жизнь я борюсь с лишним весом. Перепробовала все диеты, отчаялась, и не понимаю, как некоторым людям удается оставаться стройными. Неужели надо есть три рисинки в день и “жить” в спортзале? Слышала, что похудению мешают психологические проблемы. Может быть, это именно мой случай? Как это понять и что делать?»

По статистике, 97% всех тех, кто когда-либо сидел на диете, после ее завершения не только возвращают потерянный вес, но и увеличивают его.

Причина этого заключается в умном механизме, заложенном в нас природой. Все диеты подразумевают ограничение рациона – либо его калорийности, либо набора продуктов, которые можно есть. При любом ограничении наш мозг посылает сигнал о необходимости замедлить метаболизм, включить защитный механизм энергетического запаса: сохранять накопленные резервы и экономно их расходовать.

По окончании ограничения посылается сигнал об ускоренном усвоении всех поступающих питательных веществ и их накоплении на случай возможного ограничения в будущем. Это тоже защитная реакция организма – на страх вновь столкнуться с голодом. Отсюда всем известный итог: благодаря мучительной диете вы сбросили лишние 10 кг, но как только вернулись к своему обычному питанию, в течение месяца набрали 15 кг. И это повторяется снова и снова – таков замкнутый круг диет.

Постоянные неудачи с диетами и неспособность сбросить лишний вес ведут к тяжелым эмоциональным и психологическим последствиям. Растут чувство вины, ненависть к своему телу, неуверенность в собственных силах и убеждение в отсутствии силы воли. Также появляется вера в эмоциональную силу еды как инструмента для решения проблем, успокоения после тяжелого дня и стресса. Еда воспринимается как лекарство от недостатка любви. Формируется пищевая зависимость, и, ругая себя, вы лишь усиливаете ее. Борьба с лишним весом не может ограничиваться применением правил здорового питания. Без решения психологических проблем, пересмотра негативных мыслей и установок, выяснения причин переедания и заедания проблем не справиться.

Эмоциональный голод

Все чаще мы не способны отличить голод физический от голода эмоционального, когда на самом деле нам нужна не плитка шоколада, не кусок торта, а спокойный разговор с отцом, нежное объятие матери, поддержка коллеги, разговор по душам с лучшей подругой, романтический вечер с любимым. Этого «набора блюд» вы не найдете ни в одном ресторане, не купите ни в одном магазине. Нам нужна дружба, принятие, прощение, поддержка, примирение, любовь – не меньше, чем пицца, эклер, стейк или сыр пармезан. Многие чувствуют себя одинокими и несчастными, даже будучи окруженными близкими и друзьями.

Беря в руки очередной гамбургер, печенье или конфету, мы понимаем, что они не способны утолить наши эмоциональные потребности, но могут улучшить наше самочувствие хотя бы на несколько минут или часов. Мы переедаем, потому что не любим себя и, как следствие, не заботимся о собственном теле. Наша трагедия заключается не в ненасытном аппетите, а в том, что мы неспособны разрешить свои психологические и эмоциональные проблемы. И поэтому правильное питание – лишь часть решения, лекарство для симптомов, но не устранение причин переедания.

Триггеры пищевого поведения

Триггеры пищевого поведения – это те ситуации, события или процессы, при которых вы едите и переедаете. Их можно разделить на следующие виды.

Биологические: приступы голода, жажда, смена гормонального фона, другие биологические процессы.

Окружающая среда: вид или запах еды, просмотр телепрограмм о еде или рекламы еды.

Ментальные: мысли о еде (например, перед обедом), воспоминания о съеденном вкусном блюде, негативные воспоминания о голоде / нехватке еды.

Эмоциональные: напряжение, тревога, грусть, одиночество, скука, другие негативные эмоции; а также положительные эмоции –
счастье и радость (например, празднование какого-то достижения, события).

Социальные: угощение едой или нахождение рядом с едящими людьми.

Распространенные мысли: я это съем, потому что…; я в стрессе/нервничаю/умираю от голода; мне все равно; ну очень хочется; все другие это едят; так аппетитно выглядит; я не могу устоять; от одной порции ничего не будет; завтра опять начну есть правильно; все равно никто не видит; я должна порадовать себя хоть чем-то.

Еда используется как инструмент регулирования психического состояния. Например, другого способа снизить стресс после работы, кроме как вечером съесть половину торта, у некоторых людей нет. Организм любой ценой стремится снизить уровень гормона стресса кортизола в крови. И поэтому, когда человек встает перед выбором – избавиться от стресса сейчас или продолжать находиться в тревоге или печали ради призрачной перспективы снижения веса и показателей сахара и холестерина в крови, – выбор этот очевиден: «Несите торт!». Ведь жирное и сладкое помогает снять тревогу и заглушить печаль.

Однако это средство подходит только для приглушения одного заболевания – депрессии. Многие пациенты с депрессией и не подозревают, что больны. Им просто кажется, что мир вокруг стал серым, неинтересным, беспросветным и безрадостным. И еда становится инструментом, который помогает хотя бы ненадолго обрести покой и справиться с тревогой. Но тортами и шоколадками депрессию вылечить не получится, помочь может только грамотный специалист.

Мощная мотивация, наличие времени и желания для обучения здоровому образу жизни, постепенное изменение рациона, работа над выявлением своих эмоций без участия еды – только эти меры помогут изменить ситуацию.

Это очень сложная задача для тех людей, которые привыкли пассивно ждать «волшебной таблетки», чуда для обретения стройности и здоровья. Справиться смогут лишь те, кто понимает: себе нужно уделять время и внимание, над своим здоровьем нужно работать, ведь «спасение утопающих – дело рук самих утопающих». Забота о своем здоровье требует повышения качества жизни. И главное, что на этом пути нужно сделать, – научиться получать удовольствие от процесса изменений, а не от мыслей о далеком результате. Грамотный психолог, работающий с вопросами проблем пищевого поведения, поможет вам разобраться в этих вопросах и наладить здоровое и правильное питание.

Здоровья вам!

Различие между физическим и эмоциональным голодом

Физический голод Эмоциональный голод
Развивается постепенно. Возникает внезапно.
Наступает через несколько часов после последнего приема пищи. Не связан со временем, может возникнуть сразу после еды.
Исчезает при насыщении. Не проходит при насыщении, хочется съесть что-то еще.
Может быть удовлетворен разными видами пищи. Вызывает специфический аппетит к определенным продуктам («утешительная еда»).
Еда в этом состоянии приводит к чувству удовлетворения. Еда в этом состоянии вызывает чувство вины.

Вероника СЕМЕНОВА
Психолог, психотерапевт, доктор наук медицинской психологии
www.vsemenova.com

 

 

 

 

 

Опубликовано в Статьи

Забастовка сотрудников автобусной компании Пафоса (OSYPA) завершилась спустя четыре дня. Напомним, что причиной протеста стали систематические задержки в выплате зарплаты.

Вечером 4 мая, после переговоров с представителями Министерства транспорта Кипра, стороны конфликта пришла к соглашению. Сотрудники OSYPA сообщили, что работа автобусного парка восстановится с утра 5 мая, так как компания выполнила требования по начислению зарплаты.

Также протестующие получили уверения в том, что больше задержек с выплатами не будет.

Опубликовано в Общество

Британская военная база в Акротири сообщает о проведении плановой военной подготовки с 8 по 10 мая с 9 до 16 часов. Об этом сообщает Cyprus Mail со ссылкой на письменное заявление RAF Akrotiri.

Военные предупреждают население о возможных взрывах и просят сохранять спокойствие. В заявлении подчеркивается, что «военная подготовка носит ограниченный характер и проходит под надзором и с учетом воздействия на окружающую среду».

Опубликовано в Политика

Министерство труда Кипра сообщает, что утром 4 мая часовая концентрация частиц пыли PM10 в воздухе колебалась в диапазоне от 46 до 112 мкг на куб. м. Ожидается, что средняя концентрация в ближайшие сутки будет превышать максимально допустимое значение 50 мкг на куб. м.

По состоянию на 17:00 третий, или оранжевый уровень опасности объявлен практически вдоль всего побережья Кипра за исключением Паралимни. Измерительные станции фиксируют 199 мкг пыли на куб. м воздуха в Пафосе, 140 – в Лимассоле, 113 – в районе Зиги, в Ларнаке – 105 с тенденцией к повышению. В Никосии и центральных районах измерительная станция фиксирует значение 95 с тенденцией к повышению. Лучше всего состояние воздуха в Паралимни – 75 мкг пыли на куб. м воздуха.

Министерство труда просит уязвимые группы населения (детей, пожилых, людей с заболеваниями дыхательной системы) воздержаться от пребывания на открытом воздухе.
Работодателям рекомендуется принять соответствующие меры для защиты сотрудников, работающих на открытых площадках.

Актуальная информация о состоянии воздуха доступна на сайте www.airquality.dli.mlsi.gov.cy.

Опубликовано в Общество

Президент Кипра Никос Анастасиадис открыл новый пассажирский терминал DP World Limassol в порту Лимассола 3 мая, сообщает деловой журнал «Успешный бизнес».

В официальной церемонии открытия приняли участие министр транспорта, коммуникаций и общественных работ Кипра Василики Анастасиаду, мэр Лимассола Никос Николаидис, председатель Совета директоров и исполнительный директор DP World Group султан Ахмед бин Сулайем.

Терминал, состоящий из семи секций общей площадью 8205 кв. м, обеспечивает пассажирам обслуживание мирового уровня. Он предусматривает работу как в качестве порта захода, так и базового порта. При этом восточный причал длиной 480 м и глубиной 11 м способен принимать самые большие круизные суда в мире.

Опубликовано в Экономика

В апреле число безработных на Кипре сократилось на 5 713 человек, достигнув отметки 24 903 соискателя. По данным статистической службы CyStat, это самый низкий показатель с октября 2010 года. Таким образом, тенденция по сокращению безработицы, отмеченная Евростатом за март, сохранилась и в апреле.

Число соискателей, зарегистрированных в службе по трудоустройству в апреле, упало до 27 404 человек с учетом сезонных колебаний, что на 603 меньше по сравнению с мартом, говорится в заявлении CyStat. Это, кроме того, самый низкий показатель с учетом сезонных колебаний с апреля 2011 года.

В основном сокращение было обеспечено за счет сектора торговли (1 425 человек), туристической отрасли (1 253), государственного управления (1 033), строительного (1 023) и производственного секторов (669). Также 375 вакантных мест было занято в компаниях финансовой сферы. Свое первое место работы нашли 777 человек.

Опубликовано в Экономика
Страница 10 из 13