Блогер ВК — Залина Беркаева.
Мне кажется, что один только внешний вид этого печенья любого заставит потянуться и откусить хотя бы кусочек. А уж шоколадным фанатам точно не устоять!
Необыкновенно воздушное внутри и с хрустящей корочкой снаружи – да, именно таким должно быть настоящее домашнее печенье! Рецепт поразительно простой, и вы можете приготовить его прямо сейчас, так как нужные продукты всегда найдутся в холодильнике. А как же вкусно такое печенье со стаканом холодненького молочка! Ммм… в общем, попробуйте сами.
Подготовка 5 мин.
Время приготовления 10 мин.
Общее время 15 мин.
Автор: Full Spoon
Порции: 30 — 36
Ингредиенты:
Какао несладкое — 120 гр.
Сахар — 400 гр.
Масло растительное — 120 мл.
Яйца — 4 шт. комнатной температуры
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванильный экстракт (или ваниль) — 3 ч.л.
Мука — 250 гр.
Соль — 1 ч.л.
Сахарная пудра — 60 гр.
Способ приготовления:
В большой чаше взбейте вместе какао, сахар и растительное масло.
Следом добавьте яйца и взбейте еще раз.
Добавьте муку, ваниль, соль и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Разогрейте духовку до 175 гр. Застелите противень пергаментом. Из 1 ст.л. ложки теста сформируйте круг, окуните в сахарную пудру и выложите на противень. Так далее, пока не закончится тесто.
Выпекайте в духовке в течение 10 минут. Дайте остыть! Подавайте к чаю или с молоком.
Залина Беркаева