Шоколад шоколаду рознь - Вестник Кипра
Воскресенье, 31 июля 2016 09:00

Шоколад шоколаду рознь

Заметки о здоровом питании от Анастасии Кратиновой и Аллы Михаилиду.

Состав обычного шоколада из супермаркетов напоминает таблицу Менделеева… И вдогонку к этому, в последний вагон прыгает огромная доза сахара, который не только откладывается в ненужных местах, но и разрушительно действует на многие функции организма.

Есть ли альтернатива? Есть. Органический черный шоколад, который можно найти в биомагазинах. Например, с недавнего времени и на Кипре наконец-то появился сырой шоколад (Raw Chocolate). Он не содержит ни сахара, ни консервантов, ни многих иных чуждых нашему организму веществ. К сожалению, пока стоимость этого продукта велика, но можем сказать, что это хороший вариант снижения «шоколадной зависимости». С одной стороны, он удовлетворяет желание съесть шоколадку. А с другой, быстро насыщает — много его не съешь, так как он содержит сырой насыщенный какао и, что немаловажно, в отличие от своего «химического брата» не вызывает привыкания.

И, конечно же, можно приготовить шоколад дома, добавив в него любимые орешки или сухофрукты! Это очень просто и быстро.

  • Другие материалы в этой категории: « Основы осознанного питания Безглютеновая жизнь »