
Попробуйте пирог портокалопиту
На Кипре с каждым днем становится все теплее, а это значит, что все больше хочется перекусить чем-то освежающим. Один из таких традиционных рецептов, идеально подходящих для жаркой погоды — апельсиновый пирог портокалопита. Вам потребуется Для самого пирога:— 200 гр. сахара,— 1 чайная ложка разрыхлителя,— 3 яйца,— 130 гр. йогурта,— ½ чайной ложки апельсиновой цедры,— 1 капля ванильного экстракта,— 220 гр. подсолнечного масла,— 340 гр. готового слоеного теста. Для сиропа:— 400 гр. сахара,— 400 мл апельсинового сока,— 4 чайной ложки апельсиновой цедры,— 400 гр. воды. Приготовление Пирог— Смешайте сахар и разрыхлитель, добавьте яйца и ванильный экстракт, все хорошенько перемешайте. — Добавьте йогурт и цедру, взбейте смесь