
«Орхидея» из семейства бобовых
Чина или, как ее называют ученые, Lathyrus с первого взгляда не очень похожа на своих родственников из семейства бобовых. Ее прекрасные цветы больше напоминают орхидею. Это травянистое растение, оно бывает однолетним и многолетним, стебли вьющиеся. Все части растения, особенно семена, ядовиты (содержат вещество латирин). Однако некоторые виды чины могут использоваться как корм для скота, а семена других — съедобны и для человека. Поэтому слово «лувана» (так называется чина по-гречески) встречается в названиях некоторых кипрских блюд. На Кипре встречаются разные виды чины. Основные из них:1) Чина однолетняя (L. annus): однолетнее растение дикорастущее растение, известное на Кипре под названием «аркокуция».2) Чина ресницевидная (L. blepharidocarpus): кормовое растение, известное