Оливковое масло может стать настоящим предметом роскоши уже в этом году. Эксперты прогнозируют, что его цена может превысить 10 евро за литр и достигнет 15 евро по всей Европе.
Это связано с тем, что на объемы производства повлияли неблагоприятные погодные условия в Испании и Италии. Эти страны являются крупнейшими производителями оливок в мире.
Кипрские сельскохозяйственные организации заявляют, что цены на оливковое масло extra virgin выросли по меньшей мере в два раза по сравнению с прошлым годом. Они просят производителей уважать потребителей и не допустить непропорционального повышения цен на оливковое масло, одновременно призывая Министерство сельского хозяйства усилить контроль.
Председатель профсоюза «Панагротико» Кирьякос Кайлас отметил, что сегодня цена оливкового масла на международных рынках составляет около 8,6 евро за литр. «Цена имеет тенденцию к росту, поскольку производство оливкового масла во всем мире сократилось на 50%, в том числе из-за неурожая и высоких температур. Мировой рынок не будет удовлетворен существующими объемами. Поэтому мы увидим, как цены пойдут вверх, превысив 10 евро за литр», – сказал Кайлас.
Оливковое масло широко используется в средиземноморских кухнях, в том числе в кипрской. Но повышение цен на оливковое масло вынуждает людей идти на подлог, то есть продавать под видом чистого оливкового масла смесь из оливкового и подсолнечного. Обычно такая смесь реализуется на открытых рынках.
То же самое иногда делают рестораны. Они используют так называемую «заправку для салата», то есть все ту же смесь оливкового и подсолнечного масел.
Христос Папапетру, генеральный секретарь Кипрского аграрного союза, сказал, что пока что рано делать прогнозы о ценах. «По той причине, что из-за погодных условий урожай в конечном итоге может не быть собран». Он привел в пример крупный град, прошедший 19 сентября в районе Пицилия, который сильно повредил фруктовые деревья.
Папапетру рассказал, что Испания ежегодно производит 1,3 млн тонн, но в этом году производство не превысит 600 000 тонн. Оптовые покупатели берут испанское масло по 8-10 евро. На Кипре в прошлом году литр оливкового масла стоил 7 евро, а оптовая цена у производителей составляла 3,5 евро за литр. В Греции цены на оливковое масло на полках магазинов превысили 10 евро за литр, и все идет к тому, что розничная цена достигнет 15 евро за литр.
Текст подготовлен по материалам издания «Альфа».
Другие новости
Из-за экстремальной жары на Кипре пострадал урожай овощей и фруктов, из-за чего цены на них пошли вверх. Мы рассказывали об этом здесь .
Последствия стихийного бедствия в греческом регионе Фессалия, центре сельскохозяйственного производства, повлияют и на поставки продовольствия из Греции. Подробности по ссылке.
