
Всё про кипрский мандарин
933 га обрабатываемой на Кипре земли занято мандариновыми деревьями. На острове растет четыре сорта этого цитрусового растения. Своими мандаринами славится селение Аракапас. Сорт, который здесь выращивают, называется аракапасским (по международной классификации – Citrus deliciosa). Он был завезен на остров в 1870 г. Сорт славится своим ароматом и вкусными, но с большим количеством косточек, плодами. Кожица этого мандарина тонкая и легко снимается. Мандарины созревают в декабре-январе. Этот сорт легко переносит относительно низкие температуры, поэтому его можно выращивать в предгорных районах. Также на Кипре растут мандарины-клементины. Они созревают в октябре-ноябре, дольки практически не имеют косточек. Плоды сладкие и ароматные. Еще на Кипре выращивают сорта каффин (подвид клементина,