Попробуйте пирог портокалопиту
На Кипре с каждым днем становится все теплее, а это значит, что все больше хочется перекусить чем-то освежающим. Один из таких традиционных рецептов, идеально подходящих для жаркой погоды – апельсиновый пирог портокалопита. Вам потребуется Для самого пирога:– 200 гр. сахара,– 1 чайная ложка разрыхлителя,– 3 яйца,– 130 гр. йогурта,– ½ чайной ложки апельсиновой цедры,– 1 капля ванильного экстракта,– 220 гр. подсолнечного масла,– 340 гр. готового слоеного теста. Для сиропа:– 400 гр. сахара,– 400 мл апельсинового сока,– 4 чайной ложки апельсиновой цедры,– 400 гр. воды. Приготовление Пирог– Смешайте сахар и разрыхлитель, добавьте яйца и ванильный экстракт, все хорошенько перемешайте. – Добавьте йогурт и цедру, взбейте смесь