
Рецепты ВК: классический махаллепи в розовом сиропе
Популярный кипрский десерт из крахмала и розовой воды не требует особых усилий. Наверное поэтому и пользуется популярностью. В приготовлении правильного махаллепи есть один важный секрет: у него не должно быть комков и корочки. Добиться этого вам помогут наши простые советы. Вам понадобятся: Для самого десерта:— 10 чашек воды,— 10 столовых ложек с горкой крахмала;— 6 ст.л. сахара;— 4 ст.л. розовой воды. Для подачи:— 1 чашка розового сиропа;— 8 чашек ледяной воды;— 4 ст.л. розовой воды. Приготовление — В посуду насыпьте крахмал, сахар и налейте две чашки воды. Хорошенько все перемешайте, чтобы не было комков. Добавьте розовую воду. — В кастрюлю влейте 8 чашек воды и