
В Авдиму приготовили гигантскую долму
Семиметровую долму приготовили в селении Авдиму во время фестиваля, посвященного этому блюду. 40 кг фарша и 300 виноградных листьев Праздник долмы, которую на Кипре называют купепи, прошел 15 сентября. Программа фестиваля включала живую музыку, танцы, обильное угощение. Главной достопримечательностью праздника стала семиметровая долма, изготовленная с использованием 40 кг фарша и 300 виноградных листьев. 20 человек потребовалось, чтобы свернуть долму, и 12 – чтобы вынести ее не всеобщее обозрение. Пиар для виноградных листьев По словам главы селения Андреаса Фотиу, фестиваль косвенно направлен на продвижение виноградных листьев и другой виноградарской продукции, так как в большинстве своем местные жители занимаются выращиванием винограда. Праздник в честь купепи