
Грибы на Кипре: съедобные и опасные
На острове можно найти порядка 500 видов грибов. Из них 10 разновидностей – смертельно опасны для человека. Причем, один из популярных методов – отличать ядовитые грибы по губчато-слизистой шляпке – не всегда работает. Из-за этого, например, распространенный на Кипре польский гриб, подвид боровика, местные жители не едят совсем. Есть много других нюансов, которые надо знать. Съедобны только 70 видов Леса и равнины Троодоса, покрытые кустами – идеальное место для грибов. На Кипре чаще всего встречаются шампиньоны, подгруздки (киприоты называют их «белыми грибами»), королевские вешенки, рыжики, сморчки, рядовки. Всего на острове растет более 500 видов грибов. Из них 70 съедобны. Издание «Альфаньюс» приводит список и