Семиметровую долму приготовили в селении Авдиму во время фестиваля, посвященного этому блюду.
40 кг фарша и 300 виноградных листьев
Праздник долмы, которую на Кипре называют купепи, прошел 15 сентября. Программа фестиваля включала живую музыку, танцы, обильное угощение. Главной достопримечательностью праздника стала семиметровая долма, изготовленная с использованием 40 кг фарша и 300 виноградных листьев. 20 человек потребовалось, чтобы свернуть долму, и 12 – чтобы вынести ее не всеобщее обозрение.
Пиар для виноградных листьев
По словам главы селения Андреаса Фотиу, фестиваль косвенно направлен на продвижение виноградных листьев и другой виноградарской продукции, так как в большинстве своем местные жители занимаются выращиванием винограда.
Праздник в честь купепи проходит в Авдиму с 2010 года. В этом году фестиваль вернулся после трехлетнего перерыва. В 2020-2023 году власти взяли паузу в его проведении из-за пандемии ковида и других причин.