О пользе оливкового масла знают все. О целительной силе и пользе листьев оливы мы подзабыли. А ведь чай из сушеных листьев оливы – настоящий эликсир здоровья!
Минералов – в четыре раза больше, чем в зелёном чае
Оливковые листья содержат в четыре раза больше калия, магния, марганца, фосфора, селена, цинка и меди, чем зеленый чай. Эти минералы обладают высокой антиоксидантной активностью, укрепляют сердечно-сосудистую систему, действуют омолаживающе, стимулируют обмен веществ.
Полезен для профилактики диабета
Исследования, проведенные в Университете здоровья Мичигана, показали: вещество олеуропеин, присутствующее в листе оливы, регулирует уровень сахара в крови и подходит для лечения и профилактики диабета.
Иммунитет и антиоксидантная защита
Чай из листьев оливы защищает сердце, укрепляет иммунитет и дает антиоксидантную защиту, профилактирует такие серьезные заболевания как диабет, атеросклероз и болезнь Альцгеймера, обладает антибактериальным, противогрибковым, противовирусным и противотромботическим действием,повышает уровень энергии.
Рецепт
Для приготовления чая используются сушеные листья оливы. Способ приготовления:
на 500 мл очищенной воды- 1 столовая ложка листьев оливы. Воду нагреть до кипения, после закипания добавить 1 столовую ложку листьев оливы. Накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут, по истечении указанного времени-процедить.
Рекомендации
Оливковый чай можно пить практически всем. Противопоказания: нельзя пить чай при беременности и кормлении грудью, при нарушении свертываемости крови (так как он обладает кроворазжижающим действием).
Автор: Антонина Грицан