Кипрская ассоциация потребителей провела исследование уровня сервиса в ресторанах страны. Оказалось, что обслуживание в заведениях общепита, в целом, на высоком уровне. Незначительные замечания подлежат исправлению «без существенных финансовых затрат».
Проинспектировали 200 заведений
Исследование проходило с мая по сентябрь 2024 года и охватывало в общей сложности 200 заведений общественного питания по всему Кипру, отобранных случайным образом из реестра Подминистерства туризма.
Оценивали только сервис, не затрагивая качество блюд
Исследование проводилось по методу «тайный покупатель» по заказу Министерства энергетики, торговли и промышленности и было посвящено только качеству услуг. Качество блюд в критерии оценки не входило.
«Отрадно, что в 2024 году по сравнению с 2023 годом уровень услуг, предлагаемых в центрах общественного питания, значительно вырос. Это также может быть связано с тем, что результаты исследования 2023 года получили широкую огласку», – говорится в материалах проекта.
«В заведении много котов»
Вот некоторые из комментариев об уровне обслуживания, положительные и отрицательные:
― «Безукоризненное и очень дружелюбное обслуживание. Мы сделали заказ на восемь человек и нам поясняли, что шести порций будет достаточно. Действительно, нам принесли шесть порций, которых хватило на всех. Вода была бесплатной, за счет деревни, денег за нее с нас не взяли. Качество воды отличное»
― «В заведении много котов»
― «При заказе были допущены ошибки, которые затем были исправлены»
― «На входе было меню, но не по-гречески. Меню на столах тоже только на английском. Официантка не говорила по-гречески и не носила формы, но была очень вежлива и все объясняла»
― «Маленькая порция кальмара. Небольшие ошибки в счете»
― «Туалеты труднодоступны для людей с ограниченными возможностями»
― «Нам не выдали чека, вместо этого сказали «дайте 35 евро и достаточно!»
― «Кран для мытья рук в женском туалете не работал»
― «Очень громкая музыка. Не было четкого разделения мест для курящих, в результате чего клиент в зале для некурящих все равно мог вдыхать дым»
― «Я заказал вешенки, вместо которых мне принесли портобелло, да еще и подгоревшие. Я их сразу же вернул, денег с меня не взяли»
― «Официанты не знали, что входит в рыбное мезе. Они также забыли принести нам напитки, мы были вынуждены спустя десять минут напомнить о них»
― «Сидячих мест было много, но имелся только один мужской туалет»
― «На столе, за который мы сначала сели, были муравьи прямо на скатерти и повсюду. Воздух был очень влажным, всего несколько работавших вентиляторов были явно недостаточны. Я три раза просил принести лед. Требуется значительное улучшение качества сервиса. Еда была очень хорошей»
― «Нам подали кипрский кофе, который мы заказали, но не принесли воды к нему, поэтому пришлось просить воду отдельно»
― «Картофель был зажарен в уже использовавшемся масле и почернел. Порции маленькие».
Текст подготовлен по материалам издания «Филелефтерос»
