У кипрского меда появится отличительный знак качества — изображение острова с пчелой. Вся продукция, соответствующая нормам производства, получит специальную маркировку — ищите ее, чтобы покупать только проверенный мед и продукты на его основе.
Знак качества придумали Кипрская ассоциация пчеловодов и Кипрское движение пчеловодов-профессионалов. «Если вы видите этот знак на этикетке в магазине, смело берите такой товар — он точно будет высокого качества», — уверяют представители ассоциации.
Строгий лабораторный контроль с двух сторон гарантирует, что покупатель приобретает товар на 100% кипрского происхождения, сделанный из нектара кипрских цветов кипрскими пчелами. Но дело не только в географическом происхождении. Знак качества означает, что мед не подвергался пастеризации, обработке или иному воздействию, которое могло разрушить его пищевую ценность.
Кипр всегда славился медовым промыслом. Наконец, в середине июня в регионе Ларнаки открылся первый туристический маршрут по деревням Ора, Лайя, Оду, Вавла, Мелини, Като Дрис, Ваватсинья, Агии Ваватсиньяс и Като Лефкара. Посетители могут пройтись по «медовым тропам», которые познакомят их с медоносными растениями, а также посетить пасеки и понаблюдать за деятельностью пчеловодов.