Постные рецепты: каракатицы с картофелем
Чем хорош Кипр – во время Великого поста здесь охотно включают в рацион морепродукты. Это вкусно, полезно и прекрасно подходит тем, кто следует церковному календарю. «Вестник Кипра» продолжает серию публикаций рецептов для постящихся. Сегодня предлагаем вам приготовить блюдо с жареными каракатицами. Вам понадобятся: – картофель – 1 кг,– каракатицы очищенные – 500 гр.,– оливковое масло – 100 гр.,– вода – 250 гр.,– сухой овощной бульон – 1 ч.л.,– горчица – 20 гр.,– мед – 20 гр.,– сок лимона – от 1 шт.,– толченый чеснок — ¼ ч.л.,– соль, перец по вкусу. Для подачи: – лимон, нарезанный дольками,– укроп мелкорубленый,– перец черный молотый. Приготовление: – Прогрейте
