Постные рецепты: плов с нутом
При отказе от мяса во время Великого поста важно сохранить в рационе достаточное количество белка. Предлагаем приготовить плов, в котором говядину или баранину заменяет нут. Главное, что создает вкус плова, это приправы. Вам понадобятся: – рис для плова – 350 гр., – нут консервированный – 1 банка, – морковь – 1 средняя, – лук репчатый – 1 шт., – перец острый – 1 шт., – чеснок – 1 головка, – зира – 1 ст.л., – барбарис цельный – 1 ст.л., – соль – 2 ст. л. Способ приготовления – Лук нарезать полукольцами, морковь – брусочками. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить лук
