Охота на трюфели на Кипре – сезон открыт
Если с охотой на трюфели у вас ассоциируется Италия (о, Пьемонт…) или Франция, то приготовьтесь узнать кое-что новое. На Кипре тоже есть такое развлечение. Только о нем мало кто задумывается, ориентируясь на пляжный отдых и экскурсии по древним руинам. Ноябрь и декабрь – это трюфельный сезон на острове. В это время Кипр становится идеальным местом для деликатесных грибов – в лесах тепло и влажно. Многие киприоты знают о том, что можно добыть дорогостоящее угощение, и даже пытаются тренировать собак и искать грибы самостоятельно. А для любителей и туристов организуются специальные туры. Кипрская специфика Трюфели на Кипре ищут в основном с собаками, хотя еще один исторический