Как традиции предписывают встречать начало Великого поста на Кипре, куда можно поехать, какой стол накрыть и чем заняться? «Вестник Кипра» собрал все интересное о Зеленом понедельнике в одном обзоре.
Понедельник, первый день Великого поста, – государственный выходной в республике. У него нет фиксированной даты – начало поста зависит от даты Пасхи: это седьмой понедельник перед ней.
Зеленый. Чистый. Пепельный.
У первого дня Великого поста несколько названий.
Чистым понедельник называют потому, что пост символизирует очищение души от грехов. Люди переносят это значение и в бытовую жизнь – неделю начинают с большой уборки в домах. Считается также, что чистота в доме обеспечит достаток в течение всего года. Если утром искупаться, то это даст здоровье на год вперед.
Более популярное в народе название – Зеленый понедельник. Толкований множество. Во-первых, можно сослаться на меню этого дня – оно состоит в основном из овощей, фруктов и зелени. Во-вторых, этот выходной день принято проводить на природе, на пикниках.
Пепельным понедельник называют по аналогии с Пепельной средой в католицизме и протестантизме.
Чем заняться
Начало Великого поста на Кипре встречают с радостью и весельем.
В этот день принято запускать воздушных змеев. Считается, что они заберут с собой в небо все грехи и беды. Специально отведенных мест не предусмотрено, власти просят только делать это подальше от деревьев и столбов с электропроводами.
Самые популярные места запуска – маяк в Пафосе, пляж Куриум, соляное озеро Алики в Ларнаке.
Можно купить готовый кайт, а можно сделать его своими руками. Как – читайте здесь.
Старинная кипрская традиция – изготовление хлебной куклы Киры Саракости («Госпожа Четыредесятница»). Ее делают из ткани или из бумаги, а также выпекают из теста. У куклы нет рта – это означает воздержанность в еде и словах. Семь ног символизируют недели поста.
Большинство жителей Кипра отправятся на пикники. В связи с этим Департамент гражданской авиации и Департамент лесного хозяйства напоминают основные правила поведения на природе.
Стол для Зеленого понедельника
Традиционные блюда для первого дня Великого поста – овощи, фрукты, оливки, бобовые, халва и морепродукты. Следите за обновлениями ленты «Вестника Кипра» с подходящими рецептами.
В этот день принято есть специальный хлеб лагана. Это пресная булка, обваленная в кунжуте, известная еще древним грекам. Как печь – смотрите рецепт.
Куда поехать
На Кипре в общей сложности обустроены 40 мест для пикника. На площадках для отдыха на свежем воздухе предусмотрены грили, на которых можно будет готовить постную пищу.
В тему
Помимо Зеленого понедельника на начало рабочей недели выпали День начала Греческой революции и День начала освободительной борьбы Кипра. Поэтому жителей Кипра ждут еще два нерабочих понедельника подряд. Читайте подробнее здесь.