
Рецепты ВК: сувлаки из свинины, халлуми и кальмара
Греческие шашлычки-сувлаки популярны и на Кипре. Подтверждение тому – множество закусочных, предлагающих этот вид угощения. Сувлаки можно готовить не только из мяса, но и из других продуктов, например, из халлуми или кальмара. Сувлаки из свинины Вам понадобятся:― 1 кг свинины, порубленной небольшими кусочками;― 2 ст.л. томатной пасты;― 2 ст.л. горчицы,― 2 ч.л. орегано,― 2 зубчика чеснока. Приготовление:― Почистите и мелко порубите чеснок. Смешайте его с томатной пастой, горчицей и орегано. Положите в маринад мясо, перемешайте. Накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа, а еще лучше на ночь.― Насадите мясо на деревянные шпажки и готовьте на гриле или углях. Сувлаки из халлуми