Деревенская ферма — катание на осликах — Музей восковых фигур и Этнографичесий музей — урок кипрской кухни — обед в традиционной таверне — пешеходная прогулка по улочкам деревни Лефкара.
22 марта, воскресенье, 10:00
Дорога к ослиной ферме пролегает через живописное селение Скарину. Оно окружено полями с вековыми оливковыми деревьями и лужайками, покрытыми душистой лавандой.
Здесь живут 100 осликов. Вы сможете покормить стручками рожкового дерева ослят — они их очень любят. А взрослые животные с удовольствием покатают вас по полям, покрытым свежей зеленой травкой.
Поскольку на ферме всегда есть кормящие осликов—малышей мамы, вам наверняка разрешат подоить ослицу. А затем попробовать свежее молоко! Оказывается, оно очень полезно! Говорят, в нем заключен секрет всегда молодой и безупречной кожи. Более того, употребление этого молока способствует похудению. А еще исследователей удивило огромное содержание в нем омега—3 и кальция.
Некоторые ученые утверждают, что свежее ослиное молоко может заменить грудное для малышей, а также стать альтернативой для тех, у кого коровье молоко вызывает аллергию.
Найти такое молоко в супермаркетах практически невозможно. Но вы можете приоберсти его здесь, на ослиной ферме!
На основе ослиного молока на ферме изготавливают прекрасную натуральную косметику. Кроме того, здесь вы можете купить ликер с ослиным молоком! По вкусу он напоминает знаменитый «Бейлиз».
Кроме осликов, на ферме разводят курочек—несушек и кроликов. А еще здесь есть свой собственный огород! Вы своими глазами увидите, как растет белокочанная капуста, кольраби, баклажаны и пряные травы — орегано, горчица, базилик… А на обед вас ждет деревенский салат, приготовленный из овощей и трав, только что сорваных с грядки! Правда, собирать нам их придется самим!
На территории фермы растет невероятных размеров оливковое дерево. Говорят, что ему больше полутора тысяч лет. Увидев его, вы сразу поймете, что это правда — для того, чтобы обнять его, понадобится минимум восемь человек!
На ферме не только выращивают оливки, но и давят из них масло! Оливковое масло холодного отжима вы сможете купить в лавочке фермы.
А еще здесь есть свой собственный Музей восковых фигур. Каждая экспозиция — это рассказ о традиционных ремеслах Кипра. Вы увидите сцены, повествующие о том, как в кипрских деревнях пекут хлеб, плетут из тростника корзины, как вышивают кружева… Посетив небольшой этнографический музей, вы сможете представить традиционный дом киприота. Здесь и красивая старинная мебель, и предметы быта.
Какая же ферма на Кипре может обойтись без добротной кипрской таверны? Мы останемся здесь на обед! Но сначала нам придется его приготовить. Профессиональные повара проведут для нас настоящий урок кипрской кухни. Салаты из свежей зелени, знаменитая мусака, свиные котлетки «шефталья», шашлык из свинины и барашка, домашнее вино, свежая традиционная кипрская выпечка и многое другое… Приняв участие в приготовлении обеда, некоторые из кипрских блюд вы затем сможете приготовить дома самостоятельно!
Покидая ферму, не забудьте выбрать в ее лавочке небольшой «ослиный» сувенир на память. Это может быть смешной магнитик на холодильник, оригинальный брелок для ключей или позолоченная подвеска на цепочке.
В завершение поездки мы отправимся в одну из самых живописных деревень острова Кипра — Лефкару, чтобы совершить там большую пешеходныю прогулку. Надевайте удобную обувь!
Стоимость экскурсии 60 евро для взрослого и 30 евро — для ребенка до 12 лет. В стоимость входит экскурсия по всей территории фермы с посещением всех музеев, урок кипсрской кухни и обед. Катание на осликах стоит 12 евро для взрослого, 7 евро для ребенка до 12 лет.
Дополнительная информация
Тел. 25 590530 и 99 180652 www.travel.vkcyprus.com
Если вы хотите получать SMS с информацией о предстоящих поездках, отправьте, пожалуйста, сообщение «Прошу включить меня в рассылку» на номер 99 180652