Есть праздники, которые отмечаются повсеместно. А есть такие, о существовании которых мы порой не догадываемся. Тем не менее, они – тоже прекрасный повод для радости!
15 ЯНВАРЯ
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ВИКИПЕДИИ
Википедия (англ. Wikipedia) – универсальная энциклопедия, свободно распространяемая во всемирной сети Интернет. Статьи энциклопедии создаются на многих языках мира коллективным трудом добровольных авторов. По объему сведений и тематическому охвату Википедия считается самой полной энциклопедией из когда-либо создававшихся в истории человечества. Прародителем Википедии принято считать Нупедию (Nupedia) – проект энциклопедии на английском языке, реализующий принципы свободы информации. Статьи Нупедии писали ученые и люди из академической среды, а основателями были Ларри Сэнгер и Джимми Уэйлс. Чтобы ускорить пополнение энциклопедии, 15 января 2001 года Уэйлс и Сэнгер открыли сайт «Википедия». С тех пор принимать участие в редактировании энциклопедии мог любой пользователь Всемирной сети.
Вот невероятные факты из Википедии об окружающем нас мире.
БЕССМЕРТНАЯ МЕДУЗА
Turritopsis dohrnii, также известная как «бессмертная медуза», обитает в Средиземном море и в водах Японии. Известна тем, что является примером биологического бессмертия. С точки зрения науки это означает, что медуза способна возвращаться к своему незрелому состоянию после того, как она уже стала постаревшей особью. Причем делать это она может сколько угодно раз! Правда, от хищников это ее не спасает.
ЗАНКЛИЙСКИЙ ПОТОП
Около 6 миллионов лет назад в результате сдвигов тектонических плит Средиземное море оказалось отрезано от Мирового океана. Считается, что из-за этого оно полностью или почти полностью пересохло. Но около 5,3 миллионов лет назад воды Атлантики все же пробили Гибралтар и за короткое время затопили Средиземное море вновь. Это событие известно в геологии как Занклийский потоп.
16 ЯНВАРЯ
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ THE BEATLES
Многие шутки «битлов» воспринимались их поклонниками на полном серьезе. Однажды Пол рассказал журналистам о том, что очень любит шоколадные конфеты, но ест их крайне редко – все сладкое у него конфискует Джордж. После этого битломания переросла в шоколадоманию: студию «Apple» завалили грудами шоколада, а многие посылки приходили с пометкой: «Это не для Джорджа, а для Пола!». Поклонники закидывали музыкантов конфетами и «вживую» — во время выступлений.
У каждого из участников легендарной четверки есть свой «личный» астероид, названный его именем. Эти астероиды следуют друг за другом по порядковым номерам: от 4147-го до 4150-го.
Есть люди, которым судьбой предначертано войти в мировую историю. Джон Леннон был одним из них, более того – чувствовал, что рано или поздно в нее войдет. Когда тетушка Мими выбрасывала в мусорную корзину очередную порцию «бредовых» рисунков мальчугана, тот с укоризной говорил ей, что она выбрасывает миллионы долларов, которые эти художества могут принести в будущем. Сегодняшние коллекционеры действительно готовы потратить любые деньги за рисунки и заметки великого «битла».
Еще Мими всегда твердила фразу: «Гитара – хороший инструмент. Однако, она непригодна для зарабатывания денег». Став богатым, Джон купил тетушке виллу, у которой была мраморная стена с выше обозначенной цитатой.
20 ЯНВАРЯ
ДЕНЬ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА
Главной особенностью кипрской кулинарии можно назвать сыр халлуми, который запатентован в 1999 году и признан национальной гордостью страны.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О СЫРЕ ХАЛЛУМИ
Сыр халлуми официально принято считать ценным вкладом киприотов в мировое кулинарное искусство.
При жарке халлуми не плавится, не растекается, а приобретает золотистую аппетитную корочку.
Халлуми относится к самым древним в мире сырам – рассольным. У него упругая, слоистая структура и соленый вкус.
Ближайшие родственники халлуми – кавказские рассольные сыры сулугуни, адыгейский и чанах. Их тоже можно подрумянить на гриле или сковороде.
Изюминка халлуми в добавлении мяты. Она придает сыру освежающий вкус, приятный аромат и увеличивает срок хранения.
Халлуми богат витаминами, подходит для детского и диетического питания.
Гурманы рекомендуют попробовать сочетание халлуми с арбузом.
Халлуми может храниться год, если его держать в замороженном состоянии (при -18°C).
22 ЯНВАРЯ
ДЕНЬ СНЕГА
Судя по погоде, которая порадовала жителей Кипра в конце декабря и начале января снегом в горах Троодоса, нам тоже можно отмечать этот праздник!
Интересно, что белый цвет снега обусловлен наличием воздуха в их составе. Поскольку преобладающую роль в составе снега играет воздух, свет, попадая на поверхности кристаллов изо льда, рассеивается в различные стороны. Свет в них может распространяться во всех направлениях, вне зависимости от длины спектральной волны.
Большое количество снега может приводить к затоплениям и провоцировать опасные скоростные обвалы в горных условиях. Воздушность состава снега не означает, что он безобиден, особенно в больших количествах. Например, снеговой покров поверхности гектара может при таянии произвести около 30 куб. м воды, что может угрожать затоплениями низменных участков рельефа.