На Кипре проложены семь специализированных винных маршрутов, которые включают винодельни, рестораны, исторические памятники и музеи. Полюбоваться прекрасными пейзажами и уютными деревнями, попробовать и купить уникальные местные сорта вина – чем не идея для мини-тура выходного дня?
Винные маршруты были разработаны на средства Евросоюза в два этапа – в 2004-2006 и 2007-2013 годах. Они составлены на основе географической близости и представленных местных сортов винограда. Целью этого начинания было продвигать качественное кипрское вино и помочь винодельческому сектору Кипра.
Полный список маршрутов с картами можно найти по ссылке. Кратко расскажем о каждом из них.
Маршрут коммандарии
Маршрут проходит через деревни, где традиционно изготавливали этот вид вина: Колосси, Эрими, Монагри, Агиос Георгиос, Силику, Дорос, Лания, Тримиклини, Агиос Мамас, Капилио, Зоопиги, Кало Хорио, Агиос Павлос, Агиос Константинос, Луварас, Гераса и Апшу. На пути расположены четыре винодельни, музей с отреставрированным винным прессом в Лании и замок Колосси, который служил базой Великого командорства Ордена иоаннитов. Деревни расположены на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря.
Долина реки Диаризос
Увлекательное путешествие вдоль русла реки Диаризос, по прекрасным зеленым ландшафтам, усеянным живописными виноградниками. Маршрут проходит через две винодельни и следующие селения: Ахелия, Куклия, Никоклия, Холетра, Ставроконну, Келокедара, Саламиу, Месана, Армину, Филуса, Агиос Николаос, Претори, Кедарес, Агиос Георгиос, Мамония и Фасула.
Расположенный на меньшей высоте, чем остальные, этот район отличается замечательными винами. Здесь выращивают 18 различных сортов винограда, среди которых преобладает местный сорт мавро.
Красохория
Термином «красохория» (дословно: винные деревни) называют селения в регионе Лимассола, на южных склонах Троодоса: Колосси, Эрими, Канду, Суни, Пано Кивидес, Агиос Амвросиос, Лофу, Вуни, Килани, Пера Педи, Мандрия, Като Платрес, Омодос, Васа, Малия, Арсос, Пахна, Аногира, Авдиму.
Сухой климат в сочетании с уникальной геологией позволяет производить первоклассные вина, изготовленные в основном из местных сортов винограда ксинистери и мавро, а также из некоторых импортированных сортов, включая каберне совиньон, матаро, гренаш и шираз.
Этот маршрут включает в себя 16 виноделен. Упомянутые деревни стоит посетить не только ради вина, но и из-за их традиционной архитектуры, мощеных узких улочек и восхитительных окрестностей.
Лаона-Акамас
Этот маршрут поведет вас по винодельням и деревням северо-западного побережья: Тсаде, Месоги, Струмби, Катикасу, Акурдалии, Пано и Като Ародесу, Инии, Друшии, Полису Хрисохусу и Пейе.
Вы познакомитесь с местным сортом винограда ксинистери, который растет в климате, смягченном морским бризом.
Производимые здесь вина крепкие, с тонким ароматом. Регион в основном славится белыми винами, хотя производят здесь и красное – из сорта маратефтико.
Маршрут предполагает посещение четырех виноделен и широкий выбор традиционных таверн, живописные виды и потрясающую природную красоту. Поездку можно совместить и с посещением полуострова Акамас.
Горная Ларнака – Никосия
Маршрут проходит через три винодельни, музеи и мастерские. Несмотря на то, что он находится за пределами традиционных винодельческих районов, здесь есть активные виноделы, которые выращивают белые сорта ассиртико, мальвазия ароматика, шардоне, ксинистери и совиньон блан, а также красные маратефтико, каберне и мерло.
Любовь к вину сочетается в этих местах с историей и культурой. Посетите Лефкару и Фикарду, чтобы увидеть традиционную кипрскую жизнь. Другие селения на вашем пути: Скарину, Като Дрис, Вавла, Ора, Оду, Фармакас, Гурри и Кало Хорио.
Пицилия
Район Пицилия лежит вокруг горных вершин Мадари и Папутса и северо-западной части Махераса. Здесь высота над уровнем моря способствует более медленному, но зато менее трудозатратному созреванию винограда. Засушливая почва и рельеф местности заставляют лозы прижиматься друг к другу и давать более богатый урожай.
На виноградниках Пицилии по-прежнему преобладают классические местные сорта винограда, в первую очередь маратефтико. Виноград, выращенный в этих местах, поступает в две местные винодельни. В маршрут входят селения Тримиклини, Пелендри, Потамитисса, Димес, Киперунда, Хандрия, Полистипос, Алона, Агрос, Агиос Иоаннис, Агиос Феодорос.
Вуни – Амбелитис
Этот маршрут проложен по западной части острова, к востоку от горной части региона Пафоса. Он проходит на высоте 800 метров, предлагая непревзойденные впечатления от видов и вина. По пути посетители полюбуются сосновыми лесами, познакомятся с уникальной флорой и разнообразием млекопитающих, амфибий, рептилий и птиц.
10 виноделен маршрута производят белые вина особой тонкости и легкости благодаря местному сорту винограда ксинистери. Эти вина отличаются нотками зеленого яблока, персика и абрикоса. А вино из сорта маратефтико дает нотки красных фруктов, фиалки и розы. Также здесь выращивают каберне совиньон, кариньян нуар и кипрский сорт мавро.
Этот живописный маршрут предлагает на выбор два альтернативных пути. Первый проходит через Месойи, Тсаду, Струмби, Полеми, Псати, Каннавиу, Аспройю, Пано Панайю, Хрисорроятиссу, Агия Мони, Статос-Агиос Фотиос, Килинию, Галатарию, Пенталию, Амаргети, Эледио, Агия Варвару и Ахелию. Во втором варианте можно срезать путь и после Галатарии поехать в Хулу, Лемону, Курдаку, Летимву и Каллепию, выехав к Тсаде.
