На Кипре в разгаре грибной сезон. Социальные сети заполнены фотографиями грибников и их добычи. Председатель Кипрской микетологической ассоциации Михалис Лоизидис поделился интересными фактами.
По словам председателя, грибы на острове можно собирать с начала осени до конца весны. Но разные виды появляются в разное время. В этом месяце больше всего рыжиков и подгруздков (которые киприоты называют «белыми грибами»).
Самые богатые на грибы районы в этом месяце расположены на высоте от 1000 метров, но это связано исключительно с температурой воздуха.
С началом зимы постепенно появляются более морозоустойчивые виды, и грибы начинают расти на высоте ниже 1000 м над уровнем моря.
По словам Лоизидиса, нет ясного и четкого перечня того, сколько именно видов грибов растет на острове. Наряду с десятком съедобных есть десятки или даже сотни ядовитых. К сожалению, нет четкого правила, как отличить съедобный гриб от ядовитого. Это знание приходит с опытом, поэтому новичку важно хорошо ориентироваться в тех видах, которые не опасны для человека.
В этом году случаев отравления грибами пока что зафиксировано не было.
Текст подготовлен по материалам «Сигма».
По теме
Департамент лесного хозяйства напоминает любителям сбора грибов о правилах. Использование инструментов типа граблей или лопаток категорические запрещено. Читайте подробнее.
Список и фотографии съедобных кипрских грибов из специального издания PIO (не является точным пособием) можно посмотреть здесь.