Селение Аногира приглашает на праздник, посвященный «черному золоту Кипра и золотистому пастели». 34-й Фестиваль пастели в Аногире призван продвигать традиции и культурное наследие региона, значимость плодов рожкового дерева и продукции из них.
Сладость пастеллин (пастеллаки, пастели) – часть кипрской кухни и традиционное угощение селения Аногира. Обладает высокой питательной ценностью и уникальным вкусом.
На празднике будет представлена продукция 30 производителей. Для детей будет организован мастер-класс по изготовлению поделок из косточек и древесины рожкового дерева. В программе фестиваля – дегустация пастели и других блюд из сиропа плодов рожкового дерева, угощение от местных таверн, детский поезд, который будет катать маленьких гостей праздника, органическая косметика и мыло, музыка и народные танцы.
Фестиваль запланирован на 22 сентября, состоится на центральной площади Аногиры, с 11:00 до 20:00. В 11:40 и в 18:00 пройдет демонстрация изготовления пастели.
Текст подготовлен по материалам Check in Cyprus
По теме
Великолепие кипрских сладостей отмечают практически все туристы. Какие традиционные секреты используют местные кондитеры и хозяйки? Здесь рассказали о пяти десертах, которые можно приготовить дома.