Нехватка персонала – значимая проблема для кипрской сферы гостиничного бизнеса и общественного питания. Дефицит привел к тому, что работодатели могут переманивать сотрудников у своих конкурентов.
Так, найти персонал для отеля или ресторана – это еще полдела. Существует большая вероятность, что те сотрудники, на которых работодатель рассчитывал, сменят место работы прямо во время туристического сезона. Такая ситуация довольно распространена, что изданию Brief подтвердили его источники в туристическом секторе.
Таким образом, отели и рестораны не только теряют обученный ими персонал и несут из-за этого все сопутствующие расходы, но и остаются без работников в период высокой загруженности.
Единственное, что может остановить сотрудников от смены работодателя, это более высокая зарплата. В попытке удержать работников или привлечь к себе новых работодатели конкурируют между собой в том, кто предложит тем более выгодные условия. Известны случаи, когда работники из-за этого получали повышение заработной платы на 20% или даже на 30%, особенно когда речь шла об опытном персонале.
С другой стороны, возросшие расходы на персонал оборачиваются более высокими ценами для потребителей за продукты и услуги. Однако в нынешних условиях именно удержание персонала считается приоритетом для предприятий отрасли.
Исследование, проведенное агентством UNRF и компанией Ernst&Young, рекомендует работодателям инвестировать в различные способы финансового и нефинансового поощрения сотрудников. Это поможет бороться с утечкой кадров. «Создание приятной и здоровой культуры труда, признание результатов работы сотрудников, предоставление возможностей для развития и профессионального роста способствуют созданию желаемой рабочей атмосферы. Работники сегодня стремятся к гибкости в отношении рабочего графика и условий занятости, это необходимо учитывать», – сказано в исследовании.
Ранее мы рассказывали о восьми самых востребованных профессиях на кипрском рынке труда.