24 июля отмечается Международный день заботы о себе. Дата появилась в 2011 году. Её цель – донести людям важность заботы о собственном здоровье. Как свидетельствует статистика, на Кипре с этим параметром дела обстоят неплохо.
Принцип самопомощи, о котором говорят инициаторы, строится на том, что в первую очередь сам человек может и должен помочь себе быть здоровым. Эта самопомощь, может проявляться в разных аспектах: от просвещения и расширения собственных знаний о здоровье, до перехода на принципы здорового образа жизни: распорядок дня, правильное питание, здоровая физическая активность, здоровый полноценный сон и отдых, отказ от вредных привычек. Забота человека о собственном здоровье – это не только забота о физическом, но и психологическом и эмоциональном состоянии.
Можно сказать, что на Кипре культура заботы о себе развита довольно неплохо. В частности, здорового питания. Например, что касается решений о покупке продуктов питания, то подавляющее большинство респондентов на Кипре (96%) заявили: очень важно (66%) или довольно важно (30%) иметь на товаре маркировку, гарантирующую качество продукта. 97% считают важным или достаточно важным покупать местные продукты, произведенные традиционными методами. 91% назвали важным или очень важным, чтобы продукция была родом из знакомого им географического района.
Традиционная кипрская диета, как по экономическим причинам, так и из-за обилия натуральных продуктов на острове, основывалась в основном на потреблении овощей, бобовых и макаронных изделий, всегда с хлебом. Мясо животных и птицы редко попадало на стол простых людей, в основном, это происходило на свадьбах, больших праздниках, при визитах гостей из-за границы или болезни одного из членов семьи. В сельской местности Кипра каждое дикорастущее или культивируемое съедобное растение использовалось в пищу во всех возможных сочетаниях. Особенность кипрской кухни — это блюда, в которых вареные бобовые сочетаются с овощами (все это едят с оливковым маслом и лимоном), а также салаты. Самой распространенной пищей во время поста была чечевица, отваренная с зеленью или уксусом, булгур, макаронные изделия ручной работы. Популярны были всевозможные яхнии (тушеное мясо с овощами), травы, обжаренные с яйцами в масле. Особенно важной в кипрской диете была и остается роль оливок, а также оливкового масла. За столетия лишений, рабства и эксплуатации оливки стали самым ценным и любимым продуктом питания. Оливки, которые всегда считались с хлебом, были ежедневной пищей фермера, рабочего, ремесленника.
Организаторы Международного дня заботы о себе напоминают человечеству о том, что здоровье – основной залог успешности человека. Нередко от здоровья одного человека очень часто зависит успешность, здоровье и даже жизнь окружающих людей. В первую очередь – родных, среди которых есть дети и пожилые люди, требующие внимания и заботы. Оказать полноценную заботу и уделить внимание им человек сможет, только будучи здоровым сам.
По всей видимости, просветительская работа приносит свои плоды. Эксперты все чаще говорят о так называемой «возрастной инфляции» – когда люди живут дольше и при этом остаются трудоспособными, бодрыми и счастливыми. То есть, возраст не снижает их качество жизни и социальную значимость.
По материалам calend.ru