Рецепты ВК: рыба, запеченная с белым вином
Дораду и сибас совсем нетрудно вкусно запечь в духовке: у этой рыбы нежное мясо, поэтому она не требует сложной подготовки и большого количества ингредиентов. Но именно правильно подобранные специи и...
Дораду и сибас совсем нетрудно вкусно запечь в духовке: у этой рыбы нежное мясо, поэтому она не требует сложной подготовки и большого количества ингредиентов. Но именно правильно подобранные специи и...
Первый автомобиль попал на Кипр в 1907 году. Красный двухместный Peugeot Type 69, также известный как Peugeot Bébé или “Малышка Пежо”, просто поразил жителей острова. Владельцем машины был лимассольский доктор...
Классическая лазанья может заиграть совершенно новыми красками, если добавить ей немного кипрского колорита. Нежный анари и шпинат превращают привычное итальянское блюдо в сытное и ароматное угощение, которое несложно приготовить дома....
Департамент лесного хозяйства Кипра запустил мобильное приложение для двух национальных лесных парков Никосии — Аталассы и парка Педагогической академии. Оно предназначено для жителей и туристов, которые гуляют, занимаются спортом или...
Музей правительственной железной дороги в селении Эвриху открылся в 2016 году. Он работает в бывшем здании ж/д станции. Выставка переносит посетителей в начало ХХ века, а старинная мебель помогает создать соответствующую...
Новые меры касаются студентов из стран за пределами ЕС, которые приезжают на Кипр для учебы. Власти намерены внимательнее следить не только за их статусом, но и за посещением занятий и...
Искусственный интеллект становится частью школьной программы на Кипре: ученикам предстоит не просто пользоваться новыми инструментами, а учиться составлять запросы и проверять ответы машин. Новые правила затрагивают и учителей – от...
Шоу длится пять минут, а готовят его несколько недель. Значит ли это, что сотни дронов заранее поднимают в воздух и полностью повторяют программу? В этом нет необходимости. Большая часть репетиции...
Одно из главных блюд любой традиционной таверны – кипрское мезе. Как его правильно есть, и чему нас может научить это гастрономическое приключение?Кипрское мезе – это особенность местной кухни. В Греции...
В первые годы британского правления Лимассол начал развиваться и приобретать европейский облик. Видя, что жизнь города преображается, предприниматель Георгиос В. Кирьяку в конце 1880-х придумал проект, который опередил свое время....
На Кипре представили 12-летний план восстановления животноводства после крупнейшего кризиса, вызванного ящуром. По итоговым данным научной комиссии, болезнь затронула 121 ферму, а для борьбы с ней пришлось уничтожить 84 133...
В небе 500 дронов за несколько секунд превращаются из логотипа в человеческое лицо. Как каждый из них понимает, куда лететь, чтобы сотни аппаратов одновременно сложились в новую картинку и не...
15 сентября Cyprus Public Transport (CPT) представила обновленный Pame App для пассажиров общественного транспорта. В 2025 году автобусы компании перевезли более 12 млн пассажиров, а с мая 2024-го их услугами...
В небе одновременно летят 300 дронов. Один из них внезапно перестаёт работать. Упадёт ли он прямо на зрителей? Именно поэтому безопасность дрон-шоу рассчитывают, предполагая, что техника может сломаться. Организаторы заранее...
Ваш дом ваш, а небо над ним вам не принадлежит. Поэтому даже владелец большой виллы или участка не может просто заказать несколько сотен дронов и запустить их над своей территорией....
Почитание на Кипре Аполлона, как и Афины, приняло довольно специфичные формы, отличающие этот культ от его материкового аналога. Для киприотов Аполлон занял место более древнего божества и стал покровителем лесов...
Современный город Лимассол сформировался в османскую эпоху, а свой европейский облик стал обретать при англичанах. Происходило это очень медленно, и на старых фотографиях можно увидеть, какими были знакомые районы до...
Хотя сыр фета считается характерным ингредиентом греческой кухни, без него сложно представить и многие блюда Кипра. Расскажем, как делают этот продукт и что с ним можно приготовить.Фету делают из овечьего...
Кипр – одно из важнейших мест в Средиземноморье для гнездования редких морских черепах, которые из года в год выбирают для кладки яиц песчаные пляжи острова. Сейчас на острове разгар сезона,...
В Национальном лесопарке Троодос есть две редкие природные достопримечательности: Альмироливадо и Ливади-ту-Паша. Это уникальное для острова место – торфяное болото.Как известно, торф представляет собой не до конца разложившиеся остатки растений,...
Рептилии – не только важные представители местного биоразнообразия. Они ещё и наследники нескольких исторических эпох. На Кипре живут 11 видов ящериц. Мы продолжаем рассказ о них. И сегодня речь пойдет...
Этот авторский рецепт основан на традиционном блюде кипрской кухни – купепии (долма с мясной начинкой). В итоге получается аналог плова с «ленивой» долмой, то есть той, которую не собирали в...
Корпоративы давно перестали быть просто ужином с коллегами. Всё чаще компании используют такие события, чтобы отметить достижения команды, поблагодарить сотрудников и укрепить корпоративную культуру. Одним из необычных форматов для такого...
Фануропита – постный пирог, связанный с почитанием святого Фанурия. За этим угощением стоит один из самых любопытных местных обычаев. Рассказываем о традициях и поверьях.Если киприоту надо было найти потерявшуюся вещь,...
Несмотря на то, что Кипр достаточно долгое время был Британской колонией, на острове не так много религиозных свидетельств того периода. В этой статье речь пойдет как раз о таком объекте:...
Карту, по которой на Кипре определяют, насколько серьезную сейсмическую нагрузку должно выдерживать здание, планируют пересмотреть. Причиной стали накопившиеся за десятилетия данные, которые позволяют гораздо точнее увидеть риски. И последствия этой...
Сыр под названием халиджа из области Тиллирия является продуктом с защищенным географическим указанием. Что особенного в этом сыре? И как его готовят?Эксперт по производству сыра халиджа Анна Тселепу рассказала Кипрскому...
Пока тысячи туристов отправляются в знаменитое ущелье Авакас, в самом сердце Троодоса остается почти неизвестное место, способное впечатлить не меньше. Узкие скальные проходы, отвесные стены, природные бассейны и маршруты, проходящие...
Между деревнями Ставрос-тис-Псокас и Кампос, в регионе Никосии, на извилистой дороге к монастырю Киккос расположен очень интересный памятник природы – скала Пеллис.Дорога проходит через красивую зеленую местность, испещренную глубокими оврагами....
На Кипре обитают 20 видов рептилий, из которых одиннадцать – ящерицы. Благодаря своей способности скрываться от человеческих глаз эти животные не часто попадают в поле зрения людей. Но недооценивать масштабы...
На въезде в селение Какопетрия по старой дороге Никосия-Троодос посетителей встречает небольшая церковь с деревянной крышей. Это храм Пресвятой Богородицы или «Феотокос», построенный здесь в XVI веке.Апсида, восточная и северная...
О жизни Макариоса Мускоса, первого президента Кипра и предстоятеля Кипрской Православной Церкви, написано множество книг. Рассуждать о его жизненном пути можно долго, но каждому, кто живет на Кипре, полезно в...
Царица Ригена или Регина — легендарный персонаж кипрских сказок и легенд. Она — таинственная владычица острова, память о которой сохранилась в истории. Киприоты рассказывают, что она оставила после себя несметные...
Махалепи – один из самых популярных десертов Кипра, который можно найти практически в каждой традиционной кондитерской или пекарне. Местные жители называют его «сладостью для бедных».Махалепи готовят из кукурузного крахмала, воды...
Автоматические датчики, камеры наблюдения, беспилотники и цифровая карта с расположением пожарных машин и авиации – борьба с лесными пожарами на Кипре все больше напоминает высокотехнологичную военную операцию. Журналисты Alpha News...
Успение Пресвятой Богородицы – один из важнейших и наиболее почитаемых праздников в православной традиции. А на Кипре и в Греции – это еще и государственный выходной. По новому стилю праздник...
Кипр вновь переживает период аномально высоких температур. По данным специалистов, остров входит в число европейских регионов, наиболее подверженных воздействию продолжительных волн жары, а Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет тепловые волны...
Природная тропа Милья (то есть «яблоня») – это короткий маршрут, который ведет к одному из самых идиллических исторических мостов горного региона Лимассола. Мост стоит недалеко от Платреса, на пути к...
Близость к Святой земле делала остров обязательным пунктом остановки паломников. Не стали исключением и два немецких путешественника XV века. Во время своих остановок на Кипре они оказались свидетелями ряда исторических...
Одним из любимых мест охоты рыцарей и представителей королевской фамилии во времена франкского господства были леса Троодоса недалеко от Киккского монастыря. Особенно – подножье горы, которая сегодня называется Трони. Идеальное место...
Кипрская бозеа, или «заладжин» – яркий кустарник, который в плодоносный период привлекает всех своими крупными красными ягодами. Это уникальная особенность флоры острова и одно из самых редких растений в мире.На...
Крупный пожар, вспыхнувший 27 июля на военном полигоне Кало-Хорио в районе Ларнаки, стал первым серьёзным испытанием для недавно запущенной системы экстренного оповещения населения CY-Alert. Судя по свидетельствам очевидцев и признанию...
Ценители природы утверждают, что «Артемида» — одна из прекраснейших троп Троодоса, сохраняющая очарование в любое время года.Отправная точка для путешествия по тропе находится в 300 метрах от того места, где...
Кулури – это ароматный сладкий хлеб и булочки, история которых насчитывает несколько веков. На Кипре они стали известны благодаря туркам, но их готовили по уникальным рецептам. Кулури готовили на Ближнем Востоке...
Во время очередного погружения у берегов острова дайверу удалось сфотографировать аргонавта обыкновенного (Argonauta argo), который является единственным современным осьминогом с раковиной. Несмотря на то что этот вид встречается в Средиземном...
Суды переходят на цифровой формат с новой платформой iJustice. Пожар в Эргатесе повредил солнечную электростанцию. Для допуска к экзамену на права введут обязательные уроки вождения. Отца погибшего в Пафосе трехлетнего...
Запрет на мобильные телефоны в кипрских школах становится еще жестче. Уже с нового учебного года учащиеся начальных школ не смогут пользоваться смартфонами не только на территории учебного заведения, но и...
Ботанический сад им. Левентиса был открыт в мае 2010 года по инициативе Департамента лесного хозяйства и Министерства сельского хозяйства, аграрного развития и окружающей среды. Он расположен недалеко от заброшенного карьера...
На Кипре сегодня официально проживают около 200 тысяч мигрантов, то есть, почти каждый пятый житель страны – приезжий. Такие данные привел руководитель Подминистерства миграции и международной защиты Николас Иоаннидис. Речь...
Власти Лимассола расследуют серию нападений на курьеров служб доставки, за которой, по предварительным данным, стоит одна и та же группа молодых людей. Полиция изучает записи с камер видеонаблюдения и показания...
Кипрский паспорт вновь укрепил свои позиции среди самых сильных проездных документов мира. В обновленном рейтинге Henley Passport Index за 2026 год Республика Кипр заняла 13-е место, поднявшись на одну строчку...
Название одного из самых популярных прибрежных районов Лимассола, Энаэриос, уходит корнями в начало ХХ века и происходит от амбициозного проекта, реализованного англичанами. Подвесную канатную дорогу, которая впервые соединила горные районы...
В стране завершилась одна из крупнейших модернизаций эфирного телевещания за последние годы. С 1 июля прекращена работа старой платформы Velister, а бесплатные эфирные телеканалы теперь транслируются исключительно через новую сеть...
Несмотря на усиление авиации, установку камер и дополнительные меры безопасности, отдельные районы Кипра по-прежнему остается уязвимыми перед лесными пожарами. Главный координатор по борьбе с крупными возгораниями Никос Лонгинос считает, что...
Сегодня глэмпинг считается модным форматом отдыха на природе. Однако мало кто знает, что одна из самых известных и старых гостиниц Кипра начиналась именно с палаточного лагеря.В 1935 году два брата,...
Рыба-кролик, или лагокефал, оказалась в центре внимания после сообщений в кипрских СМИ и социальных сетях. Однако специалисты призывают не поддаваться панике: за последние 20 лет на Кипре не зарегистрировано ни...
Сегодня, 24 июня, жители Кипра столкнутся с перебоями в работе государственных служб. Из-за суточной забастовки почасовых работников закрыты государственные музеи, на муниципальных пляжах не дежурят спасатели, а в министерствах, больницах...
Министерство сельского хозяйства Кипра вновь вводит обязательные разрешения с QR-кодом для перевозки восприимчивых к ящуру животных. Мера направлена на усиление контроля за перемещением скота и предотвращение дальнейшего распространения опасного заболевания....
Кипр всегда был курортным местом, но, как это ни парадоксально, до середины ХХ-го века туристической индустрии здесь практически не существовало. Например, первые бассейны появились на острове только в 1960-х годах. Видимо,...
На северо-западе острова, на берегу залива Морфу и недалеко от Зеленой линии, расположена оккупированная деревня Лефка. В окрестностях селения сохранились руины важного античного города под названием Солы. В древности город...