Халва – традиционный десерт для стола в Зеленый понедельник. На ее основе можно приготовить и постный пирог под названием «халвадопита».
Вам понадобятся:
– 300 гр. халвы с ванильным вкусом,
– 180 гр. тахини,
– 6 ст.л. меда,
– 1 ст.л. корицы,
– сок лимона,
– 150 гр. порубленных миндальных орехов,
– упаковка слоеного теста,
– кунжут.
Приготовление:
– За два часа до начала готовки достаньте из морозилки слоеное тесто и дайте ему разморозиться.
– Приготовьте начинку для пирога. Для этого разомните халву в мелкую крошку.
Добавьте тахини, мед, корицу, миндаль. Все перемешайте.
– Смажьте маслом форму, выложите ее двумя листами теста, смазывая каждый по отдельности маслом.
– Выложите половину начинки и распределите ровно по поверхности листа.
– Накройте еще двумя листами.
– Выложите остатки начинки и накройте еще двумя листами.
– Загните верхний лист по краям, смажьте маслом.
– Посыпьте кунжутом и надрежьте пирог от центра к внешней части на столько
кусков, сколько хотите.
– Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог 45-50 минут, пока тесто не зарумянится.
– Достаньте и дайте остыть.
Читайте также рецепты других постных блюд:
Рецепты для Великого поста: фава
Рецепты для Великого поста: креветки