Ассоциация туристического развития Лимассола намерена активнее продвигать традиционное кипрское десертное вино коммандарию. Об этом говорили на мероприятии, посвященном национальному алкогольному напитку.
На специальной конференции, организованной ассоциацией, присутствовали производители, сомелье, историки и главы 14 деревень региона Лимассола, производящих это историческое вино. Они обсудили различные вопросы, связанные с продвижением коммандарии.
Кроме того, организация проводит онлайн-кампанию и радиокампанию по продвижению коммандарии как незаменимого напитка для праздничного стола. Цель состоит в том, чтобы на праздники каждая кипрская семья купила хотя бы одну бутылку этого вина. Это поможет производителям, которые сейчас испытывают серьезные проблемы.
В рамках кампании ассоциация намерена публиковать рецепты с использованием коммандарии, чтобы сделать ее еще популярнее и научить потребителей использовать это вино в кулинарии или сочетать его с другими продуктами.
В октябре коммандарию рекламировали на нескольких тематических мероприятиях, например на фестивале вина в Лимассоле.
В селениях, производящих это десертное вино, ждут посетителей, чтобы познакомить их с этапами всего процесса изготовления. Таких деревень 13: это Агиос Мамас, Луварас, Зоопиги, Агиос Константинос, Дорос, Монагри, Лания, Агиос Георгиос, Силику, Силику, Апшу, Гераса, Кало Хорио и Капилио. Они называются «коммандарохория», то есть «деревни коммандарии».
Сейчас Ассоциация туристического развития Лимассола готовит живописные фото- и видеоматериалы из этих деревень, в том числе съемки с дрона. Их будут продвигать в социальных сетях.
Текст подготовлен по материалам «Политис»
По теме
Знаменитое кипрское десертное вино берет свое начало со времен господства на острове франков. Некоторые киприоты, правда, утверждают, что коммандарию производили на острове еще в античные времена. Но согласно более вероятной гипотезе, рецепт сладкого вина из вяленого винограда был привезен на Кипр из Западной Европы. Читайте историю кипрского алкогольного напитка здесь.