Многие слышали о традиционном кипрском лакомстве лукумадес – круглых хрустящих пончиках. Их подают с медом, орехами, сиропом, шоколадом и другими добавками. Где же можно попробовать настоящие лукумадес?
В перечне WizGuide, представленном ниже, вы найдете места, где – по оценке киприотов – лукумадес готовят лучше всего.
— В «Кириллисе» (22674942) в Лакатамии (Никосия) хрустящие лукумадес готовит Кириаки вместе со своим мужем и другими родственниками. Их семейный бизнес был создан в 1967 году.
— Mr Loukoumas (22252359) в Строволосе (Никосия) находится напротив Американского медицинского центра и предлагает самые популярные пончики в этом районе. Его особенность – много вариантов лукумадес с различными добавками.
— «Giagia» (22388365). Название переводится как “Бабушка” и, действительно, здесь лукумадес готовят по традиционному рецепту. Это чудесное место можно найти в никосийском районе Лакатамия, недалеко от церкви Агия Параскеви.
— «Далитес» (99993437) находятся в деревне Нису, недалеко от заправки Petrolina.
— В сетевых пекарнях Loukou Donuts (77787007) тоже специализируются на хрустящих пончиках с сиропом.
— В сети пекарен Zorpas и «Хрисоваланто», которые можно найти по всему острову, свежие лукумадес быстро распродаются. Так что надо за ними приходить с утра.
— В Паралимни и его окрестностях эта сладость ассоциируется с именем Паникоса (99684815). Его передвижной фургон можно встретить то на площади Агиос Георгиос в Паралимни, то в порту Айя-Напы, то в деревне Сотира.
— «Лукас Авгоритис» работает в Авгору, напротив церкви Апостолов Петра и Павла, а также в Сотире на улице Грива Дигени.
— В меню Lokmas в Паралимни (99726800) вы найдете традиционные лукумадес, а также множество добавок к ним, включая мороженое. В меню даже появились фисташковые пончики в «дубайском» стиле.
— LoukouMAN в Меса Гитонья (25724411, Лимассол), помимо традиционных сиропов, также предлагает множество необычных вариантов, таких как, например, лукумадес с белым шоколадом, карамелью и печеньем.
— В таверне «Эфраим» в Куклии подают традиционные лукумадес.
— В живописной горной деревне Мутуллас можно попробовать знаменитые лукумадес по рецепту бабушки Патрус, передаваемом из поколения в поколение. Пончики продают в кафе Kyriakidis (97689728).
— На набережной Ларнаки в районе Пьяле Паша в кафе Alacia (24655868) также подают вкуснейшие лукумадес.
Текст подготовлен по материала Wiz Guide