Мороженое без молока? Попробуйте сами приготовить холодное лакомство, не используя молочных продуктов и затратив меньше 5 минут на процесс. Потребуется только заранее заморозить нужные ингредиенты.
Это мороженое не только является постным блюдом – его смело можно включить в категорию строгих ПП-рецептов («правильное питание). Потому что помимо молока в этом блюде мы исключаем рафинированный сахар и промышленные загустители.
Вам понадобятся:
– бананы – 2 шт.,
– черника – полстакана.
Приготовление:
– Нарежьте бананы брусками в 1 см длиной.
– Отправьте в морозилку на несколько часов, чтобы они заморозились.
– Чернику можно заморозить или сразу купить замороженную смесь.
– Положите замороженные бананы в чашу блендера с S-образным ножом. Можно воспользоваться погружным блендером.
– Налейте чуть горячей воды – это облегчит работу блендера и сделает мороженое более нежным.
– Добавьте чернику.
– Взбейте блендером до однородной консистенции.
– Можно подавать сразу как мягкое мороженое. Можно выложить в формочки и отправить на пару часов в морозилку. Готовое мороженое долго не храните.
Еще один аппетитный рецепт с бананами на время Великого поста – оладьи по ссылке.