Туризм и гастрономия - «Вестник Кипра» - русскоязычная аналитическая платформа о Кипре
+357 25590530 [email protected]

Туризм и гастрономия

Всё Туристические маршруты Инфраструктура Кухня и продукты Рецепты Отели и размещение Экскурсии и гиды Местные бренды и сувениры Все остальные темы

Посетите природную тропу Милья

Прочитали 808
чел.

Природная тропа Милья (то есть «яблоня») – это короткий маршрут, который ведет к одному из самых идиллических исторических мостов горного региона Лимассола. Мост стоит недалеко от Платреса, на пути к...

Подробнее

Рецепты ВК: Крем с фисташками и флердоранжевой водой

Прочитали 484
чел.

Флердоранжевая вода (греч. «антонеро») – популярный ингредиент кипрских десертов. По сути это гидролат, то есть побочный продукт от перегонки свежих цветов померанца при производстве эфирного масла. Автор XVIII века архимандрит...

Подробнее

Святые, «ответственные» за безопасность

Прочитали 4012
чел.

На главной дороге, пересекающей селение Пано Кивидес и ведущей к Платресу и Троодосу, есть знак, который указывает путь к одной из самых диковинных часовен на Кипре. Это часовня святых Акиндинов....

Подробнее
Турист делает онлайн бронирование

Еврокомиссия начала расследование против Booking.com

Прочитали 374
чел.

Бронирование отеля или апартаментов через Booking.com может обернуться потерей денег, даже если переписка выглядит совершенно официальной. Еврокомиссия решила выяснить, как мошенники используют популярную платформу и почему туристам не всегда понятно,...

Подробнее

Как кипрское кружево захватило мир

Прочитали 4896
чел.

Лефкарское кружево, которое по-гречески называют «лефкаритика», — один из самых популярных сувениров с Кипра. Салфетки, скатерти, рубашки с тонкими плетеными узорами — фирменная карточка острова еще с XIV века. «Лефкаритика»...

Подробнее

Как вкусно приготовить шефталью дома

Прочитали 5738
чел.

Шефталья – одно из фирменных кипрских мясных угощений. Его подают во всех традиционных тавернах, и фанаты местной кухни ценят эти маленькие жирные сосиски не меньше, чем сувлу или клефтико. Приготовить...

Подробнее
Деревня Кафикас

Горные деревни Кипра: идеальные маршруты на выходные

Прочитали 1462
чел.

Где на Кипре найти прохладу сосновых лесов, прогулки по старинным мощеным улочкам, закаты над виноградниками и вкус традиционной зивании? Мы собрали десять самых атмосферных деревень – от западного побережья до...

Подробнее

Лагудера: храм XII века и борьба за свободу

Прочитали 4621
чел.

К юго-западу от Никосии, в районе Пицилия, на склоне горы Мадари стоит село Лагудера. Эта деревня, которая входит в двадцатку селений на самой большой высоте над уровнем моря, получила свое...

Подробнее

Фонтан Пейотиссон – место музыки и любви

Прочитали 4847
чел.

«Фонтан жительниц Пейи» (от слова «пейотисса») – одна из наиболее популярных достопримечательностей селения. Это простое, но очень элегантное сооружение, история которого насчитывает уже более 100 лет. За столько времени оно...

Подробнее
Чизкейк из анари с вареньем на тарелке

Рецепты ВК. Чизкейк из анари с вареньем

Прочитали 624
чел.

Анари – вид кипрского творога, который родственен критскому сыру мизитра. В этом рецепте анари используется для приготовления чизкейка, придавая этому знаменитому десерту кипрский колорит.Для изготовления анари требуется сыворотка, оставшаяся от...

Подробнее

Рецепты ВК: рыба, запеченная с белым вином

Прочитали 782
чел.

Дораду и сибас совсем нетрудно вкусно запечь в духовке: у этой рыбы нежное мясо, поэтому она не требует сложной подготовки и большого количества ингредиентов. Но именно правильно подобранные специи и...

Подробнее

Почему путешественникам советуют не везти на Кипр растения

Прочитали 189
чел.

В начале сентября Кипр объявил об участии в европейской кампании #PlantHealth4Life четвертый год подряд – нынешний год станет для программы заключительным. Инициатива объединяет 33 страны и особенно ориентирована на детей...

Подробнее
Лазанья, приготовленная со шпинатом

Лазанья по-кипрски

Прочитали 4770
чел.

Классическая лазанья может заиграть совершенно новыми красками, если добавить ей немного кипрского колорита. Нежный анари и шпинат превращают привычное итальянское блюдо в сытное и ароматное угощение, которое несложно приготовить дома....

Подробнее

Культура кипрского застолья: как понять и полюбить мезе

Прочитали 1026
чел.

Одно из главных блюд любой традиционной таверны – кипрское мезе. Как его правильно есть, и чему нас может научить это гастрономическое приключение?Кипрское мезе – это особенность местной кухни. В Греции...

Подробнее

Рецепты ВК. Запеченная фета

Прочитали 662
чел.

Хотя сыр фета считается характерным ингредиентом греческой кухни, без него сложно представить и многие блюда Кипра. Расскажем, как делают этот продукт и что с ним можно приготовить.Фету делают из овечьего...

Подробнее

Рецепты ВК: купепопилафо

Прочитали 821
чел.

Этот авторский рецепт основан на традиционном блюде кипрской кухни – купепии (долма с мясной начинкой). В итоге получается аналог плова с «ленивой» долмой, то есть той, которую не собирали в...

Подробнее

Какое поверье связано с кипрским пирогом?

Прочитали 882
чел.

Фануропита – постный пирог, связанный с почитанием святого Фанурия. За этим угощением стоит один из самых любопытных местных обычаев. Рассказываем о традициях и поверьях.Если киприоту надо было найти потерявшуюся вещь,...

Подробнее

Кипрский сыр – это не только халлуми

Прочитали 501
чел.

Сыр под названием халиджа из области Тиллирия является продуктом с защищенным географическим указанием. Что особенного в этом сыре? И как его готовят?Эксперт по производству сыра халиджа Анна Тселепу рассказала Кипрскому...

Подробнее

Рецепты ВК: Махалепи

Прочитали 787
чел.

Махалепи – один из самых популярных десертов Кипра, который можно найти практически в каждой традиционной кондитерской или пекарне. Местные жители называют его «сладостью для бедных».Махалепи готовят из кукурузного крахмала, воды...

Подробнее

Что мешает развитию глэмпинга

Прочитали 969
чел.

Глэмпинг постепенно завоевывает Кипр. В горах и деревнях появляются купола, юрты, деревянные домики и оборудованные палатки для тех, кто хочет просыпаться среди природы, но не готов ради этого отказываться от...

Подробнее

Исследование: портрет кипрского путешественника

Прочитали 285
чел.

Новые данные позволяют составить довольно точный портрет современного путешественника с Кипра. Исследование, представленное в программе Alpha της Κυριακής, показывает, что жители острова становятся более опытными туристами, активно используют цифровые сервисы...

Подробнее

Рецепты ВК: кулури с секретными специями

Прочитали 676
чел.

Кулури – это ароматный сладкий хлеб и булочки, история которых насчитывает несколько веков. На Кипре они стали известны благодаря туркам, но их готовили по уникальным рецептам. Кулури готовили на Ближнем Востоке...

Подробнее

Новый гастрономический фестиваль в Пафосе

Прочитали 491
чел.

С 31 июля по 2 августа у средневекового замка в гавани Пафоса впервые пройдет фестиваль Taste of Cyprus, который объединит лучших шеф-поваров и мастеров стрит-фуда со всего острова. Организаторы обещают,...

Подробнее

Отели без лицензий: аудит выявил серьезные проблемы

Прочитали 374
чел.

Менее четверти гостиниц и туристических объектов Кипра имеют полную лицензию на функционирование. Остальные работают по временным разрешениям или вовсе без полного пакета документов. Ситуация может ударить не только по безопасности...

Подробнее

Как изменился отдых на Кипре за последние 100 лет

Прочитали 605
чел.

Сто лет назад путешествие на Кипр было приключением для избранных: туристы добирались на остров морем, ночевали в скромных гостиницах и приезжали ради древностей и целебного климата. Сегодня Кипр ежегодно принимает...

Подробнее

Меры для восстановления турпотока

Прочитали 537
чел.

Кипрский гостиничный сектор сохраняет осторожный оптимизм в отношении летнего сезона, несмотря на то что загрузка большинства отелей остается заметно ниже прошлогоднего уровня. Какими методами планируется изменить ситуацию?По словам президента Ассоциации...

Подробнее

Рецепты ВК: крем с йогуртом и сумадой

Прочитали 4699
чел.

На полках кипрских магазинов можно встретить густой белый напиток – сумаду. Он был известен ещё в Древней Греции. Там его называли «тиасон». А в Византии он получил распространение под именем...

Подробнее

Список кипрских пляжей с Голубым флагом-2026

Прочитали 2604
чел.

Опубликован список пляжей, удостоенных международной награды «Голубой флаг» в 2026 году. В этом году престижный экологический знак получили 56 пляжей и две марины острова. Несмотря на сокращение числа награждённых локаций...

Подробнее

Рецепты ВК: рыба по-керинийски

Прочитали 5350
чел.

В основе этого рецепта – способ готовить рыбу, который был распространен в деревне Каракуми недалеко от оккупированной Керинии (сегодня селение находится в черте города и стало одним из его районов)....

Подробнее

1            Application of terms

1.1        These Terms apply to your use of the Website. By accessing and using the Website:

a            you agree to these Terms; and

b            where your access and use is on behalf of another person (e.g. a company), you confirm that you are authorised to, and do in fact, agree to these Terms

on that person’s behalf and that, by agreeing to these Terms on that person’s behalf, that person is bound by these Terms.

1.2        If you do not agree to these Terms, you are not authorised to access and use the Website, and you must immediately stop doing so.

 

2            Changes

2.1        We may change these Terms at any time by updating them on the Website. Unless stated otherwise, any change takes effect immediately. You are       responsible for ensuring you are familiar with the latest Terms. By continuing to access and use the Website, you agree to be bound by the changed

Terms.

2.2        We may change, suspend, discontinue, or restrict access to, the Website without notice or liability.

2.3        These Terms were last updated on 29th May 2020.

 

3            Definitions

In these Terms:

including and similar words do not imply any limit

Loss includes loss of profits, savings, revenue or data, and any other claim, damage, loss, liability and cost, including legal costs on a solicitor and own client basis

personal information means information about an identifiable, living person

Terms means these terms and conditions titled Terms and conditions of use

Underlying System means any network, system, software, data or material that underlies or is connected to the Website

We, us or our means VESTNIK KIPRA Group

Website means https://vkcyprus.com/

You means you or, if clause 1.1b applies, both you and the other person on whose behalf you are acting.

 

4            Your obligations

4.1        You must provide true, current and complete information in your dealings with us and must promptly update that information as required so that the

information remains true, current and complete.

4.2        You must:

a not act in a way, or use or introduce anything (including any virus, worm, Trojan horse, timebomb, keystroke logger, spyware or other similar feature) that in any way compromises, or may compromise, the Website or any Underlying System, or otherwise attempt to damage or interfere with the Website or any Underlying System; and

b unless with our agreement, access the Website via standard web browsers only and not by any other method. Other methods include scraping, deep-linking, harvesting, data mining, use of a robot or spider, automation, or any similar data gathering, extraction or monitoring method.

4.3 You indemnify us against all Loss we suffer or incur as a direct or indirect result of your failure to comply with these Terms.
 

5            Intellectual property

We (and our licensors) own all proprietary and intellectual property rights in the Website (including all information, data, text, graphics, artwork, photographs, logos, icons, sound recordings, videos and look and feel), and the Underlying Systems.

 

6            Disclaimers

6.1        To the extent permitted by law, we and our licensors have no liability or responsibility to you or any other person for any Loss in connection with:

a the Website being unavailable (in whole or in part) or performing slowly;

b any error in, or omission from, any information made available through the Website;

c any exposure to viruses or other forms of interference which may damage your computer system or expose you to fraud when you access or use the Website. To avoid doubt, you are responsible for ensuring the process by which you access and use the Website protects you from this; and

d any site linked from the Website. Any link on the Website to other sites does not imply any endorsement, approval or recommendation of, or responsibility for, those sites or their contents, operations, products or operators.

6.2        We make no representation or warranty that the Website is appropriate or available for use in all countries or that the content satisfies the laws of all

countries. You are responsible for ensuring that your access to and use of the Website is not illegal or prohibited, and for your own compliance with

applicable local laws.

 

7            Liability

7.1        To the maximum extent permitted by law:

a you access and use the Website at your own risk; and

b we are not liable or responsible to you or any other person for any Loss under or in connection with these Terms, the Website, or your access and use of (or inability to access or use) the Website. This exclusion applies regardless of whether our liability or responsibility arises in contract, tort (including negligence), equity, breach of statutory duty, or otherwise.

 

8            Privacy policy

8.1        You are not required to provide personal information to us, although in some cases if you choose not to do so then we will be unable to make certain sections of the Website available to you. For example, we may need to have your contact information in order to provide you with updates from our Website.

8.2        The personal information you provide to us is collected and may be used for communicating with you, statistical analysis, the marketing by us of products

and services to you, credit checks (if necessary), and research and development.

8.3        We may also collect technical information whenever you log on to, or visit the public version of, our Website. This may include information about the way

users arrive at, browse through and interact with our Website. We may collect this type of technical information through the use of cookies and other

means. Cookies are alphanumeric identifiers that we transfer to your computer’s hard drive to enable our systems to recognise your browser. If you want

to disable cookies, you may do so by changing the settings on your browser. However, if you do so, you may not be able to use all of the functions on the

Website. We use the technical information we collect to have a better understanding of the way people use our Website, to improve the way it works and

to personalise it to be more relevant and useful to your particular needs. We may also use this information to assist in making any advertising we display

on the Website more personalised and applicable to your interests.

8.5        Generally, we do not disclose personal information to third parties for them to use for their own purposes. However, some of the circumstances in which

we may do this are:

a            to service providers and other persons working with us to make the Website available or improve or develop its functionality (e.g. we may use a third

party supplier to host the Website);

b I         n relation to the proposed purchase or acquisition of our business or assets; or

c            where required by applicable law or any court, or in response to a legitimate request by a law enforcement agency.

8.6        Any personal information you provide to us may be stored on the secure servers of our trusted service providers

 

9            Suspension and termination

9.1        Without prejudice to any other right or remedy available to us, if we consider that you have breached these Terms or we otherwise consider it

appropriate, we may immediately, and without notice, suspend or terminate your access to the Website (or any part of it).

9.2        On suspension or termination, you must immediately cease using the Website and must not attempt to gain further access.

 

10         General

10.1      If we need to contact you, we may do so by email or by posting a notice on the Website. You agree that this satisfies all legal requirements in relation to written communications.

10.2      These Terms, and any dispute relating to these Terms or the Website, are governed by and must be interpreted in accordance with the laws of the

Republic of Cyprus.

Each party submits to the non-exclusive jurisdiction of the Courts of the Republic of Cyprus in relation to any dispute connected with these Terms or the

Website.

10.3      For us to waive a right under these Terms, the waiver must be in writing.

10.4      Clauses which, by their nature, are intended to survive termination of these Terms, including clauses 5, 6, 7, 10.1, continue in force.

10.5      If any part or provision of these Terms is or becomes illegal, unenforceable, or invalid, that part or provision is deemed to be modified to the extent

required to remedy the illegality, unenforceability or invalidity. If a modification is not possible, the part or provision must be treated for all purposes as

severed from these Terms. The remainder of these Terms will be binding on you.

10.6      These Terms set out everything agreed by the parties relating to your use of the Website and supersede and cancel anything discussed, exchanged or

agreed prior to you agreeing to these Terms. The parties have not relied on any representation, warranty or agreement relating to the Website that is not

expressly set out in the Terms, and no such representation, warranty or agreement has any effect from the date you agreed to these Terms.

Подписка на новости

Подпишитесь на еженедельный дайджест новостей “Вестника Кипра” бесплатно прямо сейчас!