Секреты кипрской картошки
На Кипре выращивается в общей сложности 20 сортов картофеля, самый популярный из которых – спунта. Также на острове сажают сорта кара, никола, даймонд и др. Благодаря климату острова, здесь можно...
На Кипре выращивается в общей сложности 20 сортов картофеля, самый популярный из которых – спунта. Также на острове сажают сорта кара, никола, даймонд и др. Благодаря климату острова, здесь можно...
Если вы любите путешествовать по Кипру, то сейчас лучшее время для этого. Одна из деревень, которую стоит посетить, если вам нравится исследовать природу, — Ксильятос. Ксильятос расположен в регионе Никосии, в...
А вы знали, что на Кипре выращивается девять видов клубники, причем шесть из них – зимние? Клубнику на Кипре сажают с сентября до конца октября (в долинах и приморских районах) и...
В долине Солеа, между Эвриху и Катидата, на берегах реки Карйотис расположилась деревня Фласу. Она примечательна своими прекрасными храмами. Храм св. ДимитрианаХрам был построен в начале XIX века и расположен в...
Площадь селения Омодос является одной из наиболее характерных достопримечательностей кипрской сельской местности. Она считается самой большой мощеной площадью, ее размер — 3 тысячи квадратных метров. Положение площади, ее историческая ценность...
Кунжутная паста, или тахини, попала на Кипр с Ближнего Востока и сразу стала чрезвычайно популярной, войдя в качестве составляющего во множество традиционных рецептов – от закусок до сладких булочек к...
Посмотрите на карту Кипра и вы увидите, как в нескольких местах береговая линия выступает в море — где-то слегка, а где-то, как на оккупированной территории, вытягиваясь на протяжении многих километров....
Лимассол и Пафос могут похвастаться уютными парками, которые к тому же имеют богатую историю. Зеленые зоны здесь, от насыпного молоса, который начал формироваться еще в XIX веке, до эвкалиптовых аллей...
Пока толпы гостей острова ходят протоптанными тропами и посещают стандартные достопримечательности, настоящие путешественники отправляют туда, куда не ступала нога туриста. Кипр богат довольно причудливыми и необычными достопримечательностями. Выбрали пять мест,...
Киссонерга — деревня на юго-западе Кипра, примерно в 8 км к северу от Пафоса, которая славится своими банановыми плантациями и редкими археологическими находками.Главная достопримечательность деревни — церковь Преображения Господня, в...
Боярышник азароль на Кипре называют «мосфилья», что отражено в названии некоторых селений. Это растение дает мелкие желтоватые плоды. Из них на острове готовят повидло под названием «ладапин».Дерево встречается, в основном,...
Живописное селение расположилась на небольшом холме в 20 километрах от Лимассола. Утопающее в цветах миндальных и цитрусовых деревьев, оно стало домом всего для 300 человек.Миндальное дерево — конечно, одно из...
Недалеко от Пафоса есть место на берегу моря, до которого мало кто добирается. Там находится музей Маа-Палеокастро. Под куполообразной крышей вы найдете остатки одного из первых поселений на острове.Расположенный на небольшом...
Строго говоря, «стифадо» — это не название блюда, а метод приготовления, по которому можно готовить не только осьминога, но и мясо (говядину, кролика) или птицу (индейку). Название заимствовано из итальянского,...
В этой статье – рассказ о шести кипрских десертах. Сладкое на острове едят не так много, возможно, причина в том, что десерты уж очень приторные даже для сладкоежек. Традиционные «глика...
Чтобы познать национальный колорит страны, порой достаточно взглянуть на гастрономические вкусы местных жителей. Самый любимый напиток киприотов – кофе. В какую часть острова вы не отправитесь – даже в самой...
Шефталья – одно из фирменных кипрских мясных угощений. Его подают во всех традиционных тавернах, и фанаты местной кухни ценят эти маленькие жирные сосиски не меньше, чем сувлу или клефтико. Приготовить...
Средневековые форты Кипра привлекают своей суровой неприступностью, вековыми стенами и историями, в которых переплетаются войны, династии и легенды. Эти замки помнят крестоносцев и византийцев, королей и узников, османов и британцев...
Деревня Куклия, затерянная недалеко от трассы Лимассол-Пафос, хранит дух острова: здесь находятся античные постройки и византийская церковь Пресвятой Богородицы Одигитрии, прекрасно сохранившиеся после долгих лет.Селение знаменито своими античными памятниками и...
Что посмотреть в Лимассоле, если вы оказались здесь всего на один день? Конечно, этого времени катастрофически мало, чтобы изучить город основательно, но для первого знакомства вполне достаточно. «Вестник Кипра» собрал...
В 1961 году Динос Папаиоанну, рядовой сотрудник Министерства сельского хозяйства Республики Кипр, трудившийся в отделе защиты растений, получил от государства ответственное задание – возродить на острове пчеловодство. Ему понадобилось всего...
Вы когда-нибудь пробовали традиционные кипрские лепешки «катимери» или «каттимерин»? Это простая и ароматная выпечка. Делимся простым рецептом «катимери» с медом и корицей, чтобы вы могли приготовить этот десерт в домашних...
Если вы оказались в Пафосе ровно на один день, то важно увидеть все самое лучшее. Собрали для вас небольшой маршрут ровно на сутки в прибрежном городе.09:00 Утренний кофеХороший способ начать...
Галактобуреко – распространенная восточная сладость, которую легко можно купить в любом кипрском крупном магазине или пекарне. Название десерта дословно переводится как «молочный пирог». Приготовить такой можно и дома. Рассказываем, как.Секрет...
Путешествие на Кипр невозможно представить без коробочки ароматного лукума в чемодане. Но чтобы привезти домой действительно качественный десерт, важно знать, где его искать и как правильно выбрать.Самым «правильным» для покупки...
Летом 2026 года две авиакомпании увеличат количество рейсов между Кипром и Германией, что, по мнению Ассоциации туристического развития Пафоса, должно стимулировать приток немецких туристов на остров.Летом 2026 года авиакомпании Ryanair...
Исследования последних лет показывают: женщины во второй половине жизни становятся самым недооцененным и одновременно самым мощным двигателем мирового туризма. Их путешествия – не просто отдых, а способ жить активнее и...
В 2025 году Кипр занял четвертое место в мире по пассажиропотоку из Израиля. 1,2 млн человек прибыли на остров из этой соседней страны. Это на 42,6% выше, чем в прошлом...
Мозаики Пафоса заслуженно считаются жемчужиной археологии Кипра и включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Тысячи туристов ежегодно восхищаются сложными орнаментами и мифологическими сценами, часто задаваясь вопросом: неужели эти яркие картины...
Василопита – один из самых любимых и почитаемых новогодних символов греческого мира. На первый взгляд, это простой пирог, внутрь которого прячут монету. Однако он соединяет в себе древние традиции, христианское...