5 статей с рецептами блюд из тыквы
Тыква на Кипре – это не только символ осени, но и настоящий кладезь идей для кухни. Из нее готовят легкие постные блюда, согревающие супы, воздушные пироги и ароматную выпечку. В...
Тыква на Кипре – это не только символ осени, но и настоящий кладезь идей для кухни. Из нее готовят легкие постные блюда, согревающие супы, воздушные пироги и ароматную выпечку. В...
С началом нового месяца ожидается волна осенних фестивалей, посвященных местной культуре и традициям, искусству, литературе, танцам, поп-культуре, средневековым историям, фильмам и вину. Октябрь–2025 обещает стать едва ли не самым насыщенным...
Аэропорты Кипра занимают первое место в Европе по темпам роста авиасообщения, количества рейсов и направлений. Это приносит свои плоды – все больше туристов приезжает на остров не только во время...
Эта неделя на Кипре объявлена «Неделей органического производства». Количество фермеров и животноводов, производящих органическую продукцию на Кипре, растет, и все больше ферм получает необходимую сертификацию. Сколько существует таких хозяйств?В 2024...
Ассоциация туристического развития Пафоса приглашает всех желающих исследовать полуостров Акамас. Участие бесплатное, в программе – посещение четырех селений: Ародеса, Инии, Друшии и Катикаса.Бесплатные экскурсии на Акамас проходят каждую субботу в...
К северу от небольшой деревни Като Милос, расположенной в регионе Пицилия, есть небольшое, но очень красивое место для пикника, которое стоит посетить, если вы едете на природу.Водохранилище, расположенное здесь, питает...
Компания Century Travel, один из крупнейших круизных специалистов на Кипре, представила обновленный сайт www.centurycyprus.com. Благодаря улучшенному поиску, удобным фильтрам и встроенному помощнику на базе искусственного интеллекта новая платформа делает планирование...
Попробуйте приготовить очень вкусный и популярный греческий десерт — рисовый пудинг, или по-гречески ризогало. Это нечто среднее между рисовой кашей и пудингом.Для многих греков именно пиала рисового пудинга с большим...
Как известно, кипрская кухня – это не только сыр халлуми, это еще и большой выбор мясных блюд, которыми особенно славится район под названием Пицилья, расположенный в самом центре острова. Пицилья...
С древнейших времен Кипр был не только перекрестком цивилизаций, но и землей вина. Его лозы и погреба использовали греки, римляне, византийцы, а вино с острова по праву считалось символом плодородия...
Пассажиропоток снова бьет все предыдущие рекорды. В августе аэропортами страны воспользовались 1,8 млн человек. Это на 0,2 млн больше, чем в августе 2024 года. Согласно новым данным оператора кипрских аэропортов...
Аркатена ― традиционный кипрский хлеб, которым славятся горные деревни, в первую очередь, Омодос. Рецепт был привезен на Кипр из Смирны в 1860-х годах. Главный ингредиент аркатены ― закваска на нуте...
Кипрская кухня ― одна из достопримечательностей острова. Чтобы прочувствовать остров по-настоящему, попробуйте то, что едят сами киприоты: от «битых» оливок до пончиков-лукумадес. Мы собрали 10 блюд с краткими описаниями и...
Вино из местных сортов винограда – в чистом виде или в составе смесей – можно встретить на полках магазинов и в винодельнях. Некоторые сорта более популярны у местных производителей (например,...
Кипр может похвастаться тысячелетней историей виноделия. Здесь производят вино из популярных во всем мире сортов, однако особый интерес представляют напитки из автохтонных разновидностей винограда. Их можно найти как в чистом...
Несмотря на небольшую численность населения, остров может похвастаться удивительно конкурентоспособной и креативной индустрией мороженого, предлагающей всё: от традиционных молочных сладостей до инновационных продуктов с низким содержанием сахара и использованием заменителей...
Во время периода господства франков (1192-1489) Кипр стал частью западноевропейского средневекового мира. Здесь базировались или временно останавливались члены католических религиозных ордеров. Самым могущественным из них были рыцари-иоанниты или госпитальеры. Именно...
Кипр по праву славится своими морепродуктами. Однако креветки, кальмары и осьминоги – не единственные обитатели моря, которые попадали на стол местных жителей. Киприоты с удовольствием употребляли в пищу и более...
Погода располагает к тому, чтобы провести выходные на природе, главное – избегать полуденной жары. Вот пять троп, которые помогут вам лучше познакомиться с естественным богатством острова. Тропа «Афродита»Начало и конец тропы...
Поклонники велопрогулок чувствуют себя на Кипре как дома – и не без оснований. Велосипедисты найдут здесь все, что душе угодно: тихие проселочные дороги, асфальтированные магистрали, лесные тропы и каменистые участки...
Учитывая постоянно растущий поток туристов и заполненность популярных пляжей, спрос на места для купания растет. Власти заботятся о том, чтобы заинтересовать отдыхающих новыми местами и развивать пляжную инфраструктуру. Собрали список...
Какие кипрские сладости вы знаете? Забудьте о привычных тортах и пирожных. Большинство туристов назовут лукум. Основа кипрских лакомств — это дары природы.Местные жители используют свежие фрукты, орехи и мед. А...
Новые авиарейсы в две европейские столицы и закрытие одного очень востребованного направления ждут жителей Кипра в ближайшее время. Рассказываем, как изменится авиасообщение острова с другими странами.Авиакомпания Wizz Air объявила о...
Пафос – это не просто город. Это шкатулка с драгоценностями, где за каждым поворотом скрывается новая история, уходящая корнями в глубь веков. Как уместить тысячелетия в один день? Сложно, но...
Первая поездка на Кипр – это всегда предвкушение солнца, моря и удивительных открытий. Но, как и в любом путешествии, здесь есть нюансы, знание которых поможет избежать неприятных сюрпризов и сделать...
Нет ничего вкуснее свежих сезонных фруктов и овощей. К счастью, на Кипре их в изобилии. В июле остров может похвастаться урожаем почти двух десятков разных видов полезной еды. Яблоки, виноград,...
В июне 2025 года Кипр принял 498 527 туристов, что на 3,4% больше, чем в июне прошлого года. С начала года остров уже посетили более 1,8 млн человек, турпоток вырос...
Если вам не нравится шум и столпотворение на популярных пляжах вроде Фиг-три бэй, Лейдис-майл или Финикудес, обратите внимание на мини-пляжи, которые рассыпаны вдоль всего побережья острова. Они как будто созданы...
Высоко в горах Троодоса, в долине реки Сетрахос, спряталась деревня-сказка. Ее дома карабкаются по крутым склонам, а воздух наполнен ароматом сосен. Здесь древние традиции и святыни соседствуют с современными спа-центрами....
Стал известен источник загрязнения моря на востоке Лимассола – мазут вытек из неактивного трубопровода в Мони. Местный мэр потребовал от властей оперативно нейтрализовать загрязнения, так как разлив нефтепродуктов испортил воду...